ざつだんあれこれ

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フランスの高級チョコレートブランド【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】

メゾンの宣言

上質なカカオのその素質を存分に引き出し

繊細な風味を持つ自然素材を探求し

想像を絶する技術で

巧みなバランスを持つ比類なき味わいを

創り上げます。



持続可能で責任ある製造に努め

美しく緻密な職人技を継承し

気品あるショコラのビジョンを育み

ショコラを贈る喜びと、共に味わう喜びを讃えます。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

1977年の創業から変わることなく

手仕事による製造を守り続けるブランド





アタンション 10粒入　￥4,104



【詰合せ内容】 10粒
（グレン ダンテル、クリスタル、ロシェ ノアール、カラカス、アナスタジア、アコソンボ、キャラメロ、サルバドール、アンダルシア、アビシニ　各1粒）

【詰合せ内容の詳細】
◆プラリネ
【グレン ダンテル】さくさくした食感のクレープダンテル入りミルクプラリネ
【クリスタル】マルドン産の塩を利かせ細かく砕いたへーゼルナッツ入りの、アーモンド＆へーゼルナッツのミルクプラリネ
【アナスタジア】ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合せたダークプラリネ
【ロシェ ノアール】香ばしいアーモンドをまぶしたアーモンド＆へーゼルナッツのダークプラリネ

◆プレーン ガナッシュ
【カラカス】コクのあるプレーンなダークガナッシュ
【アコソンボ】 ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいが特徴的なプレーンダークガナッシュ

◆フレーバーガナッシュ
【キャラメロ】キャラメル風味のミルクガナッシュ
【サルバドール】 フランス産フランボワーズ果肉のダークガナッシュ
【アンダルシア】南仏産レモンを用いたダークガナッシュ
【アビシニ】水出しにしたエチオピア産のコーヒーで風味付けしたダークガナッシュ




フィナンシェ 15個入　￥5,832



アーモンドプードルの風味豊かなナチュール、ガトーショコラのような濃厚な味わいのショコラ、オレンジコンフィを混ぜ込んだフィナンシェ(2種)、合計4種類をたっぷりお楽しみいただける詰合せ。




アミューズバー レ　　￥1,080



ミルクチョコレートでコーティングしたビスキュイとアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネのバー。
ローストしたヘーゼルナッツ、ライスパフ、クレープダンテル入り。

　






【公式オンラインサイト】ラ・メゾン・デュ・ショコラ

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あなたのサイトのURL、そろそろスリムにしませんか？


ホームページやメールアドレスを作る際、ドメインという言葉を聞いたことがあるかと思います。
ドメインとはインターネット上の住所のようなもので、企業のホームページや個人のブログサイトはその住所に建てられる「家」のようなイメージです。

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大豆ミートとは

「大豆ミート」とは、大豆など植物性原料を使って、肉に近い味や食感にした、加工食品のことです。
動物を食肉にする通常の「肉」とは異なり、「代替肉」「フェイクミート」「大豆肉」「ソイミート」「疑似肉」「アナログミート」「培養肉」など、様々な呼び方で呼ばれています。

大豆ミートが選ばれる理由

1　低カロリー　低脂質
2　食物繊維が豊富
3　環境にやさしい
>大豆ミートの種類

1　レトルト
2　乾燥
3　冷凍

大豆ミートの栄養

1　たんぱく質
植物性たんぱく質なのでコレステロールフリー。
アミノ酸バランスもよい良質なたんぱく質です。

2　食物繊維
第6番目の栄養素として注目の食物繊維が豊富に含まれています。

3　ビタミンB群
糖質の代謝を助けるビタミンB群が豊富です。

4　ミネラル
カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルが豊富です。

5　大豆イソフラボン・サボニン・レシチン
大豆特有の成分が含まれています。
私のお勧めの大豆ミート食品





伊藤ハムから出ている「大豆ミートの肉だんご」
一袋に5個入ってお弁当にも最適です
普通の肉団子とほとんど変わらないくらい美味しいです