ぽちこの ぽちぽち日記

本店の小樽酒商たかのさんに行きたいと ずーっと思ってたのですが

なにせ小樽。

札幌までJRで帰るのも気後れして 断念してたのですが

同じチケット制の札幌店がオープンしたということで
おじゃましてみました＾＾



↑
角打ちの意味は
「酒屋の店頭で升酒を直接に飲むこと。転じて、店の一角を仕切って立ち飲み用にすること。また、そこで飲むこと。




メニューを眺める・・・
あ！炙りしめ鯖が私を呼んでいるヾ(*´∀｀*)ﾉ

となりのおじいちゃんはニンニク塩キャベツでちいちい。
それも美味しそう♡



さて 1000円分のチケットを握りしめて
お酒選び。
さすがな酒商さんがやってるだけあって なかなか見ないお酒がぞろり。

わたしは緑のラベルの「町田酒造」が気に入りました！




もし迷ったらお店の人にアドバイスしてもらうと良いです。
若い方ですが とてもわかりやすく丁寧な表現をしてくれます。



炙りしめ鯖は なーんとテーブルで直火炙り(^▽^)
これは写真じゃなくて 動画で撮りたかったな〜
炙ってさらにゴマ油の良い香りに包まれした

お会計はだいたい二人で3〜4000円ですね。
チケットが余ったので また行かなくちゃ(｀ω´)ｸﾞﾌﾌ

ここを切り盛りしてるのは きりっとしたお顔立ちの3代目さんなのですが
実は飲めない方らしいです

でも その分とても勉強されて
お酒に対する熱い思いもありますし
新酒をプレゼンしてもらうと 圧巻の知識量でわかりやすく説明してくれます。

ブログもオモシロかったです

お酒の飲めない蔵元特約酒店　高野洋一in小樽



また ふらりと寄りたいな！

ごちそうさまでした |ω･)ﾉ