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2016年02月12日

野菜たっぷりの美味しい惣菜が、忙しい夕飯づくりの助っ人になる!生協パルシステムの惣菜

仕事が終わった後に急いで作る夕飯づくり、結構大変ですよね。
いつも夕飯づくりで何が困るのか。
一応ご飯は炊きあがるようにセットしている。これは問題ない。
魚を焼いたり、コロッケを揚げたりメインのおかずは時短できるのですが。
「あと1品足りないな」と思った時の惣菜、これがあると便利ですよね。

seikyo-renkon-2.jpg
生協の宅配パルシステムのカタログを探していたら、見つけました!
れんこんと鶏そぼろの和え煮です。
手元に届いたときは、真空のビニール袋に入っているのでちょっと味気ない。
正直言うと、「スーパーで売っているお惣菜と変わらないかも」と不安になっていました。

seikyo-renkon-1.jpg
お皿に盛りつけてみると、いろいろな具材がたっぷり入って美味しそうなんです。
ちょっとこれは期待していいかも。
さっそくその日の夕飯のおかずに、出してみました。
すると子供たちが「隠し味にしょうがが効いていて、美味しい!」との声。

seikyo-renkon-3.jpg
箸を伸ばしてれんこんと鶏そぼろの和え煮を食べてみたところ、味付けが甘すぎることなく
素材の味がしっかりしています。かくし味にピリリとしょうがの風味がして、美味しいです。
生協の宅配パルシステムの惣菜も、なかなか美味しかったですよ。
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外では会社員、家の中では二人の中高生の母と毎日を忙しく暮らす40代。食べ盛りの子供たちの食欲を満たすべく、毎日食事作りが一番の苦労です。
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