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タグ / うどん

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暑い日には海藻入りの冷たいうどん [2022/09/14 18:59]
暑い日に、京都駅の地下で冷た〜いうどんを食べました。 喉通りのよいうどんは空腹感を満たしてくれて暑さも忘れさせてくれました。 そのうどんの中身は何の変哲もないものですが、ネギ、ワカメ、梅干し、とろろ昆布の置き方、量のバランスがよくその上薄味なのがいい。 デザートに冷たい抹茶パフェを注文、疲れが飛びました。 後から入ってくるお客さんのためにも長居は避ける方ですが、抹茶パフェをゆっくり食べられるほどの席はあったので急かされることもなくゆっくりいただきました。 ..
京都駅で抹茶うどんを初めて食べました。 [2022/04/18 21:57]
ウェルカムティーのサービスがあって一息ついたところで、抹茶うどんが運ばれてきました。 抹茶蕎麦は食べてますがうどんは初めて。 細いので見た目は蕎麦と変わりませんが食べると分かります。 うどんの柔らかい食感が広がるからです。 おあげが大きくて甘いのがちょうどいい感じです。 おネギの緑とうどんの緑と器の赤色が一層美味しさを醸しだしてくれます。 デザートの抹茶ゼリーも美味しかった。
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