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2011年03月15日

買えない

こんばんは(^-^)/


今週に入ってから電力不足で電車がまともに動かないこともあり

省エネも兼ねて会社が残業をせず帰りなさいっていうので早く帰ることもあり


乗り換え駅から自宅まで徒歩20分程度の距離を（電車に乗ると2駅5分なのだ）歩いて帰っています


その道すがらコンビニ4件、スーパー3件をはしごして帰って来てます(^_^;)


お店によってある品物が違うのが面白いo(^▽^)o

あるお店は牛乳があり、あるお店ではカップラーメンがあり、あるお店では冷凍食品があり・・・って具合


どっちかというと現時点ではコンビニの方が物が手に入る感じですかね・・・


でもどうしても卵は買えない・・・(>_<)


安く買った豚ヒレでとんかつ作りたいのに・・・


・・・で、何とか卵が無くても衣をつける方法は無いものかと

探してみたらありました！！


なんと！


マヨネーズと小麦粉を合わせて水で溶いたものを使うんだそうです！！！


普通揚げ物の衣は


小麦粉⇒卵⇒パン粉


ってつけていきますが、この方法だと


水溶き（マヨネーズ＋小麦粉）⇒パン粉


のみでOK！だそうです


早速やってみるべし！


味の方はまた別の機会に報告しますね！






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投稿者：ひざかた｜21:14｜料理

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