材 料 バター 50ｇ
グラニュー糖 50ｇ
卵黄 1個
ホットケーキミックス 150ｇ
ブラックベリージャム 適量
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材料をボウルに入れてまとめます。
生地がまとまったら半分こにして
片方はそのまま長方形に型取ります。
もう片方は作ったブラックベリーのジャムを練り込んで
長方形に型取りします
どちらの生地も
冷凍庫で冷やします
オーブンを170℃に設定して予熱します。
予熱が完了したら
生地を冷凍庫からだして
カットします。
カットの方法は
まず２つの長方形を下の段は白い生地
上の段はジャムの生地になるように重ねます
縦長にカットして片方の生地をひっくり返して
くっつけます
オーブン170℃で7分ほど
焼き色をみながら調節します。
焼き上がったばかりは
生地がふにゃっとしているので
そっと冷ましましょう
冷めたら生地の中央に
ジャムをのせて飾ります
冷蔵庫に入れて冷えたらさっそくいただきましょう
カントリーマアムに似た味に完成しました。
よろしければお試しください。
厚さ10mmのチョコレートが挟まったリッチなチョコレートサンドです。
ピスタチオ香る、cacaosicチョコサンド
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