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五代目けいすけ 塩ラーメン★★★★☆



新宿ルミネエスト7Fにある五代目けいすけに行ってきました。

塩ラーメン琥珀¥780を注文。

10分くらい待って着丼。

こちらのお店はは器が特徴的です。

この形状なのは、蓋をとったときの香りを楽しむためにこのようになっているそうです。



木曜日はナラのスモークです。蓋をあけた瞬間にいい香りが漂います。
香りを楽しむという概念は他のラーメン屋ではあまりないので、おもしろいと思います。

ラーメン自体もスープも美味しいですし、トッピングの1つ1つもとても美味しかったです。

少し値段は高めですが、新宿界隈でおいしい塩ラーメンということであれば候補の1つなると思います。

あと新宿駅の駅ビルの中なので、雨にぬれずにいけるのも便利です。








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