おすすめ食べ物

通販で亀城庵の讃岐うどんお試しセット￥1350を取り寄せました。




【つゆ付】
●並切り讃岐一膳うどん120g×３
●太打ち讃岐一膳うどん120g×３
が中に入ってきます。



�@茹でるときのポイントはなるべく多くの水で茹でる。
�A麺が鍋とくっつかないように、湯のなかでぐるぐる回るように気をつける。
蓋を開け閉めして調整をすると良いです。
�B茹で終わったら素早く、冷たい水でもみ洗いを行う。

このあたりを気をつけて茹でるとおいしいうどんができるあがるそうです。

で、茹であがったうどんがこちらです。


想像以上につるつる光っていてびっくりしました。
チェーンのはなまるうどんや丸亀製麺もよく行きますが、それ以上にもちもちと弾力のある麺でした。今回はざるうどんで頂いたのですが、天婦羅とかの付け合わせもあればよりおいしいんだろうなあと。。

茹でるのに１５分ほどかかりますが、おいしいうどんでした。

ごちそうさまでした。






ランチブログ ブログランキングへ


にほんブログ村