おすすめ食べ物

新宿ルミネ１の７Ｆに入っているつばめグリルにてランチしてきました。

ランチの価格帯は９００円くらいから１３００円くらいと若干高いくらいの値段設定です。

今回注文したのはつばめ風ハンブルグステーキ1320円を注文。






まずサラダのトマトとパンが提供されて、その後１０分くらいでアルミホイルに包まれた
ハンバーグがやってきました。

アルミホイルを開けてみるとハンバーグにビーフシチューソースのかかったハンバーグが顔を出します。

ナイフを入れてみると、とても柔らかくほぐれてしまいそうな感じです。

お肉もとてもジューシーで口の中で味が広がっていきます。

パンも平らげると十分お腹いっぱいになりますね。（ダイエット中なのですが＞＜）

ごちそうさまでした。とても美味しかったです。

この価格でこのレベルのハンバーグを食べれるなら、たまに訪問したいなあって思いました。

雰囲気も良いですし（若干、席と席の間隔はせまいですが）友達同士でもデートでも使いやすいお店だと思いました。







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ローソンにて四角いプリンケーキを購入。
スポンジ生地を器に見立てて、プリンを流し込んだという珍しいもの。

ぱっと見た目は全部プリンなのかなーと思ったのですが、プリンの下にはスポンジが隠れています。



スプーンでプリンをすくってみるとかなり、柔らかいクリーム状です。

底にあるカラメルソースとスポンジとプリンを一緒に食べると、おいしいです。

ボリュームはちょっともの足りませんが、１５０円という値段を考えると十分です。

ちょっと気楽にデザート食べようかなってときに、おすすめです。


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通販で亀城庵の讃岐うどんお試しセット￥1350を取り寄せました。




【つゆ付】
●並切り讃岐一膳うどん120g×３
●太打ち讃岐一膳うどん120g×３
が中に入ってきます。



�@茹でるときのポイントはなるべく多くの水で茹でる。
�A麺が鍋とくっつかないように、湯のなかでぐるぐる回るように気をつける。
蓋を開け閉めして調整をすると良いです。
�B茹で終わったら素早く、冷たい水でもみ洗いを行う。

このあたりを気をつけて茹でるとおいしいうどんができるあがるそうです。

で、茹であがったうどんがこちらです。


想像以上につるつる光っていてびっくりしました。
チェーンのはなまるうどんや丸亀製麺もよく行きますが、それ以上にもちもちと弾力のある麺でした。今回はざるうどんで頂いたのですが、天婦羅とかの付け合わせもあればよりおいしいんだろうなあと。。

茹でるのに１５分ほどかかりますが、おいしいうどんでした。

ごちそうさまでした。






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吉祥寺でいつも行列を作っているサトウのメンチカツを購入してみました。



お昼過ぎに行ったところ、２０-３０名程並んでいて、最後尾に並ぶと順に整理券を貰えます。
そしてメンチカツを購入。５つ以上だと１つあたり１４０円に５個未満だと１つ１８０円です。

５つ買おうかなあとも思いましたが、絶対に食べきれないので２つで妥協。

大きさは思っていたよりもかなり大きいです。
みかんくらいの大きさがあります。

食べてみるとアツアツで、中は肉汁たっぷりのジューシーでうまいですね。
これは１つでも十分かも。

ただ食べ歩くには手が油でギトギトなるので要注意です。

吉祥寺はいせやとい、このメンチカツとい名物がありますねー。
となりにある最中やさんも気になります。

築地場内の佃權にて練り物の盛り合わせ５００ｇ　８５０円くらい？を購入。

場内のお店は問屋なので、最小でも５００ｇからの購入となります。

購入する時におでん用かおつまみ用か聞かれ、迷った挙句。
おつまみ用で注文。

従業員の方がいろんな種類の練り物をつめていってくれてこんな感じに。



お皿に盛るとこんな感じです。
様々な味があっておもしろいし、１つ１つがおいしいです。

ビールのおつまみとして最高でした。

ただ残念なのが、こちらのお店ははんぺんが有名なんですよね。
今回はおつまみ用でたのでしまったためか、はんぺんがない＞＜

次回はおでん用で頼もうと思います。

しかし、この値段でこれだけの量が入っていればお買い得だと思います。



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昨日築地市場内のまぐろのイソベにてマグロの頭肉（ツノトロ）を購入。

頭肉はマグロの希少部位で大トロ・中トロのように脂がのっていてさっぱりしていて美味らしいです。

ブログ回りをしていても築地にいったらマグロの頭肉を買うという方もいらっしゃって、どんな味かとても気になってたんです。

頭肉ないかなーと築地場内を徘徊していたら、先週マグロのカマを購入したマグロのイソベさんが、先週マグロのカマを購入したことを覚えていて下さり、声を掛けてくれたのでマグロの頭肉を探していることを伝えると冷凍庫の中から取り出してきてくれました。

（４００円くらいのマグロのカマの購入を覚えてるなんてスゲーって内心思いました・・・観光客だから浮いているのか！？）

１キロあたり3500円のものを440ｇで1540円購入。

片方の小さいサクだけをゆっくりと解凍して頂きます。






脂がのっていてうまいです。脂もしつこくなく中トロくらいで脂の質はトロよりさっぱりした味わいで口の中でとろけます。

値段もお手頃ですし、確かにこれはいい食材です。
こんなにうまいのになんで流通しないんだろうなあ。

デパートでもみたことないですよ。流石築地・・。

つのとろ600g超レア端っこグルメ！新食感「つのとろ」【ツノトロ】【つのとろ】【のうてん】【脳天】【はちのみ】【ハチノミ】【頭肉】【頭身】【鮪】【まぐろ】【マグロ】【築地】【寿司】【刺身】【訳あり】【訳アリ】【ワケアリ】【わけあり】 価格:2,980円 (2013/4/21 09:27時点)

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崎陽軒シウマイ￥550を新宿小田急百貨店にて購入。　

１５個入って￥５５０は安いですね。
冷たいままでも食べれるのですが、蒸したほうが風味がよりましておいしいです。



肉もたっぷり入っており、噛むと肉汁が口の中に広がり、またホタテの風味も感じることができ流石横浜名物だけあってうまいです。

しかも価格も安くボリュームもあるのでお酒のつまみとしてもおかずとしても使えると思います。

新宿でも気軽に買えるっていうのもありがたいです。

〈横浜〉崎陽軒・シウマイ(6箱入） 価格:3,200円 (2013/4/21 07:24時点)

ワンタンメンで評判のある広州市場に行ってきました。

広州ワンタン麺塩味￥760を注文。メニューだと小ドンブリとのセットがかなり目立つ位置にあり推しているようですが、ラーメンの単品でも十二分すぎる程の量だと思います。

５分ちょっとで着丼。

主役は麺ではなく、どうみてもワンタンです。
ワンタンだけで１０個程度乗ってきます。
また１つ１つもけっこうな大きさで、しっかりと中には具がつまっていて美味しいです。

また調味料が用意されており、わんたんに調味料をつけて食べます。


気になるのはこちらのお店、新宿東口にも店舗があるんですけど、そちらの食べログでの評価は低いんですよね。おなじチェーンでそんなに差がでるものなのかなあ。









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朝、築地にいってきました。

築地市場場内にてまぐろの頭肉・佃權（つくごん）にて練り物を５００ｇ・しゃけを５切れ購入。

何買っても安いのがありがたいですね。
それに普段あまり見ない食材がたくさん置いてあるので、好奇心が掻き立てられます。

問題は場内の買い物は量を買わなきゃいけないことです。
あさりが非常においしいと勧められたのですが、１キロ単位でしか売ってるところみつけられず、今回は挫折＞＜

帰りに築地場外の鶏肉卸問屋が経営している鳥藤にてほんじり丼￥６８０を注文。






注文してからわりとすぐに着丼。
まず、どんぶりでかい！って思いましたが、これは底の浅い丼を使用しているため実際の量は見た目ほどは多くありません。けれど十二分にお腹いっぱいになります。

ほんじりとは鶏の脂が乗った尾骨のまわりの肉のことをいうそうです。
炭火で甘辛の醤油とともに焼かれており、味が濃い目ですがご飯とても進んでおいしいです。

他にも親子丼とか鶏の水炊きとかのメニューもありましたが、どれも鶏の専門店だけあって
おいしそうでした。

またこのお店はとっても小奇麗なお店なので入りやすいのもありがたいですね。
値段も全体的に１０００円以下のものばかりですし。






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新宿思い出横丁にてそば。
こんなところに蕎麦屋さんがあるなんて知らなかったよ。。。

しかも凄まじく繁盛してるし。私がいったときで待ちが３名ほど、３分くらい並んでたら
すぐに席に座ることが出来ました。







天玉そば￥380-注文。注文してから５分くらいで着丼。

そばにかき揚げがのって卵ものっていて￥380-。新宿のこの立地で安すぎでしょう。

スープは鰹節と昆布の出汁が効いており、おいしいです。
卵も絶妙な茹で加減でおいしかった。

このボリュームと味で￥380-なら文句ないですね。

あと思い出横丁のあの独特な雰囲気はぜひ体験すべきだとおもいます。
ほんと昭和というか大人というか、独特です。

おいしいお店たくさんあるんだろうなあー。




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