お気に入り生活

大根でもカルシウムが摂れるんですね〜

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普通に好きで食べてたけど、知らなかった

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しかも！
大根を干すとカルシウムが２倍になるんですって〜

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しかも！
大根の葉っぱは身の部分？根の部分？の１０倍のカルシウムだとか

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私は貧乏性だから
葉の部分も普通に食べてました(/∀＼*)ｷｬ)

軽く茹でて細かく切って、納豆に入れて食べるのが一番好き
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更に貧乏性自慢をすると
実は皮も食べてます(o≧д≦)ノ

サラダのときは皮はよーく洗って、剥かないで千切りにしちゃう
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皮を剥いたときは、皮だけよーく洗って千切りにして、お漬物にしたりお味噌汁の具に入れたり
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こまかーく切って、ご飯と一緒に炊いてダイエットご飯にしたり

でもまだ、干したことはないので、試してみようと思います。

簡単なところで、同じく栄養価が高くなっているとされる切り干し大根で煮物を作って花嫁修業でも
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･･･と、修行期間はやたらと長く、そして終わりの見えない私でした