こうさん

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今回は牛岳へ久しぶりに行ってきました

3回目のコロナワクチン接収の次の日なので

正直しんどかった

肩は痛いし

寒気もしてた

登り始めると

体が重い

まー
アホなんで

登りました





山頂の様子はこんな感じ

いい天気です

登って良かった




山頂では珈琲を頂いて

下山して御飯にします


今日の山飯

昨日、師匠に習った
揚げ豆腐



これ簡単すぎるのに

失敗のしようがないのがｇｏｏｄ

続いて



チンジャオロース

これキャンプでやって欲しい

自分も料理下手やけど出来てしまう


作り方
牛肉に片栗粉まぶして
油で炒めて少しの塩を振る
細切の筍（スーパーで切ってあるの売ってた）
とピーマンを炒めて
オイスターソースをぶっ掛けるだけ
完成です
余分な調味料とかは下手に足さない

本日もご馳走様でした

ぱぱっと山飯クッキング26 　春ごはん

ぱぱっと山飯クッキング25 サンドイッチは現地で挟むのが旨い

ぱぱっと山飯クッキング24

今回はとても人気の山

金剛堂山へ

登ってきました



登山口が分かりやすい


スタートからこんな感じ



ほんと別世界


山頂はこんな感じ



こちらの方向には白山

てっぺんは残念

雲に隠れてました




今回は金剛堂山まで

奥金剛は次回に行きたいと思います




こちらの奥に見えるのが

奥金剛と書いてありました

あれ！？

中金剛があって奥金剛では

中金剛はどこなんやろ？

次回、あそこまで行って確かめよ



今日の山飯

・マルタイラーメン
・揚げ豆腐
・きんぴら
・目玉焼き





今日のお勧めメニューは

揚げ豆腐

自分は特に料理が得意とかじゃないんやけど

こんなに簡単に美味しい料理が出来てしまうのは

完全に味しめてます

ここで紹介する料理は

キャンプでアヒージョ作れる方なら

誰でも作れる

全然、自分よりも上手に綺麗に作れると思う

で、揚げ豆腐の作り方

木綿豆腐に片栗粉をまぶして

油で焼く

豆腐が温まったら

塩と胡椒

これだけで完璧な酒のつまみ

このメニュー山やキャンプで試した見てほしい

失敗のしようがないメニューやと思う


ぱぱっと山飯クッキング29 　天蓋山

ぱぱっと山飯クッキング28　赤祖父山

ぱぱっと山飯クッキング27 　テフロン加工最強