米粉のクッキーレシピ
① 型抜きクッキーです
今回は♡型のクッキー型で
作っています
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上の材料を全部まぜて
ひとまとめにします
（米油はサラダ油でもOK）
クッキングシートの上に
5ｍｍの厚みで広げます
クッキングシートで挟んで
広げると楽々です
広げた後に
♡型で抜いていきます
クッキングシートのまま
そのままオーブンへ
柔らかいから
こういうヘラを使うと
上手くいきますよ！
180℃で15分焼きます
焼きたては、まだ柔らかいので
気をつけて取り扱いましょう
冷めるとサクサクの
米粉クッキーのできあがりです
もう一つは
②冷凍庫で固めて輪切りにして
焼くアイスボックスクッキーです
①と同じ材料を同じく
ひとまとめにします
その後ラップにくるんで
細長い形にします
冷凍庫に入れて冷やし固めます
1時間程して固まったら
5ｍｍ幅に切って
クッキングシートの上に並べ
オーブン天板において
180℃で15分焼きます
焼きたては柔らかいですが
冷めるとサクサクした
食感になります
材料の参考に♡
 | 価格:353円 |
米油は天ぷらにしても
油っぽくないですよ(*^_^*)
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