![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3HI8BV+BRWPT6+50+2HCB1D)
![20230408_072006.jpg](/nobishiro61/file/20230408_072006-thumbnail2.jpg)
手作りのサンドイッチ
簡単そうに見えてなかなか難しいんですよね
例えば
デートでピクニックに行くとか
お弁当にサンドイッチとか
作る時にコツを知ってなければ
パサパサで美味しくないものが出来てしまい
大好きな彼に
ガッカリされるって事あるんじゃないでしょうか
自慢じゃありませんがワタクシ
ここ一番って時に作って
成功してきたのが
『サンドイッチ』なんですよ!
(何を持って成功か?なんて聞かないでね)
他の料理は自信ないって事もありますが
とにかく
サンドイッチだけはコツがつかめています
@まず一斤食パンを凍らせます
A凍った食パンを半解凍のまままな板にのせます
下の方を上にして
(山形の食パンなら、山じゃ無い方を上にして)
そっちから切っていきます
その方がきれいに切れるのですよ
B思いのまま薄く切っていきます
![20230408_072109.jpg](/nobishiro61/file/20230408_072109-thumbnail2.jpg)
5mm幅でも余裕で普通の包丁で切れます
冷凍するだけで切りやすいのです
![20230412_064514.jpg](/nobishiro61/file/20230412_064514-thumbnail2.jpg)
片面にマヨネーズやバターを塗って
具材の水分がパンに行かないようにしてくださいね
![20230408_072753.jpg](/nobishiro61/file/20230408_072753-thumbnail2.jpg)
(写真はツナを入れたサラダを載せてます)
C半解凍のまま具材を乗せてサンドイッチを作ります。
すぐにラップでくるみます!
コレが大事です。半解凍のまま出来たサンドイッチを素早くラップでくるむ!
パンの乾燥を防ぐわけです。
これだけで食べる時のパンのしっとり感が違いますのでおいしーって言ってもらえるようです
![20230412_065112.jpg](/nobishiro61/file/20230412_065112-thumbnail2.jpg)
このままくるっと丸めて巻き寿司のようにしてもいいですよ!
![20230412_065300.jpg](/nobishiro61/file/20230412_065300-thumbnail2.jpg)
このままお弁当の代わりにもって行くも良し
(ラップでくるんだままで持っていくのをくれぐれもお忘れ無く。
ラップを外しちゃダメですよ!包むことで乾燥が防げます)
![20230412_065331.jpg](/nobishiro61/file/20230412_065331-thumbnail2.jpg)
(これは玉子マヨを巻きました)
見た目は派手じゃないけど
というかあんまり映えないな!って思うけど
食べたらパンがしっとりしてて
ギャップ燃えって言うの?
(多分違うけど)
食べたらパサパサしてなくて
美味しいじゃん?!ってなります
これだけで、褒められるサンドイッチが作れます
本当です!
コツって
冷凍するだけ?って思われましたか?
その通りです♡
簡単でしょう?
昔の欧米のよく出来たメイドさんは
サンドイッチを作ったら
サンドイッチに濡れふきんを掛けて
乾燥を防いでたようですよ
やっぱりサンドイッチにおける
食パンの乾燥は人類の敵
(大げさ)
サンドイッチを手作りするなら
まず食パンを凍らすのが一番です
ウソだと思って
食パンを凍らせて
作ってみて下さい
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3HI8BV+BRWPT6+50+2HCB1D)
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