和みcafe うららかな午後

子どもたちだけでできちゃう♡手打ちうどん♡

夕方。
お買い物を終えて帰宅。
声がするので振り向くと。。。
冷たい風の中を にぃにが「寒い！寒い！」と半袖半ズボンで(⌒-⌒; )
自転車をビュンビュン走らせ帰ってきました( ´ ▽ ` )ﾉ
見るからに寒そう…

で、開口一番！
「ママ！！！
こんな寒い日は、煮込みうどんでしょう！！！」

へ？

「だって、遊び行く前に 今日は ドデカハンバーグ！！！って
言ってたじゃない！！！」


『なんのために買い物に行ったと？』


「だって、おうどん ないよ！！！」
という私に息子は。

「小麦粉で作れば？」

「うどん！」
「うどん！」
「うどん！」
三兄妹の騒ぎに…

仕方なく…

「じゃ、うどんは頼んだ！！！」
『そうよ！私じゃなくて、子どもたちが
作ればいいんだわ♡』

「OK！！！
うどん♪ うどん♪ うどん♪」


というわけで、子どもたちだけでできる 簡単手打ちうどん♡を
ご紹介！！！



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簡単手打ちうどんレシピ！！！

材料は、３つ！！！
お湯（お風呂のお湯ぐらいの温度）
小麦粉
塩 （小さじ弱）




作り方
ボールに材料を入れ混ぜる。
耳たぶより、チョットかたいかしらというぐらいにまとめて、30分くらいやすませる。
次にジップロックバックに入れて。
踏んだり、叩いたり( ´ ▽ ` )ﾉ
それを今度は綿棒で伸ばす。

ポイント！！！
ここで薄く伸ばした生地を一旦冷蔵庫に入れると、次の作業がしやすいです♡

こんな風に、先のとがったナイフで、おうどんっぽく切る！

そして、茹でる！


で、おうどんは完成( ´ ▽ ` )ﾉ

子どもたちが、おうどんの作業をしている間に、
私は、煮込みうどんのおつゆの準備をして♡

あとは、煮込めばOK！！！



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ご縁に感謝して。。。

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