和みcafe うららかな午後

コストコの安いステーキ肉を使って実験！！！牛乳、はちみつ、梨すりおろし、玉ねぎのすりおろし、ビール、炭酸のジュース どれが一番安いステーキ肉を柔らかくするのか？

高いお肉が柔らかくて美味しいのはわかっています！

しかし、コストコで、迷いに迷ったあげく、買ってしまうのが、

お安い塊か、ステーキ用にカットされたお肉。




そして、その日に焼いてみて、やっぱり固いか〜(⌒-⌒; )

同じことの繰り返し。

で、ここは、主婦の意地（≧∇≦）

なにがなんでも柔らかくしてやろうじゃないの！！！と、

ふた晩続けてステーキでした（≧∇≦）

ちなみに牛脂をベタベタ塗って半日以上置いてから焼くと

美味しいのは知っておりますが、今回は、なし。

安いステーキ肉を柔らかくする方法って、いくつもあるけれど、

結局、どれが一番柔らかくなるのか？

迷いますよね！

だから、この際と思って、ふた晩連続で（≧∇≦）

よく話題になる牛乳、はちみつ、梨すりおろし、玉ねぎのすりおろし、ビール、炭酸のジュースで

比較実験を！！！



このなかに、お肉の塊がまだよく噛み切れない我が家の１歳児でも食べられるまでに変化した材料が

あるんです( ´ ▽ ` )ﾉ

結果は！！！

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安いステーキ肉を柔らかくする方法！！！いちばん柔らかくなった方法は？こちら！！！

１歳児でも噛み切れるまでに、柔らかく、かつジューシーに仕上がったのは︎

玉ねぎのすりおろし( ´ ▽ ` )ﾉ

それに、匹敵する柔らかさだったのが、

牛乳！！！

以上の結果となりました( ´ ▽ ` )ﾉ

まだまだ、話題の方法。ありますよね！

キウイとか、マイタケとか、今晩は、さすがにステーキは…

また、実験に挑戦したら、お伝えいたします^_^




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