今日は朝ごはんなしです。

昨日の夜ごはんは「明太子クリームパスタ」。

こんな感じで作りました。

1.ボウルにて明太子をほぐして、皮を除いておきます。

2.明太子がほぐれたら、ボウルに生クリーム、牛乳を入れ、混ぜておきます。（生クリームだけだと濃いので、牛乳にて濃さを調整しました。）
他に隠し味でマヨネーズを少々足しました。

3.パスタを塩入りのお湯で茹でます。
茹でている間に、バターをフライパンで熱し、シメジを入れて炒めます。

4.パスタが茹で上がったら、フライパンに入れます。火を止めて、2.のソースと和えます。
更に盛りつけて、パセリを振りかけて出来上がりです！



簡単ですが、美味しかったですよー。