2013年10月15日
ギリシャヨーグルト、継ぎ足しの継ぎ足しにも成功です！
今朝、まだ乳酸菌がピチピチのうちに、さらなる継ぎ足しを！
とのことで、イージーヨーのギリシャヨーグルト「スイートグリーク」から
二回目の継ぎ足しを試みていました。
一回目の継ぎ足しでは、甘味がなくなり酸味が増したとは言っても
まだまだ十分に、普通に美味しいヨーグルトが出来上がり、
手作りのリンゴ酢シロップをかけて食べました
この継ぎ足したギリシャヨーグルトでさらに継ぎ足しを…
した結果はこちらです
もともとのギリシャヨーグルト「イージーヨーはこちらのもの
↓ ↓ ↓ ↓
最初の継ぎ足しよりも、気持ちゆるい…
一回目の継ぎ足しした時にはあまり出ていなかったホエイが
少し出ている感じがしますね。
食感はケフィアヨーグルトのように、若干さらさらした感じです。
味は一回目の継ぎ足しとあまり酸味にも変化はないかな〜
今回は、牛乳にスプーン２杯分くらいのヨーグルトに牛乳を入れ、
すぐにジャー（初回限定のセットについていた保温器です）に入れておきました。
仕事からかえってからの写真なので、
半日でこのくらいまで出来上がっているのはすごい
まだまだ乳酸菌が元気な証拠か！？
こんなに早く出来上がるとは思っていなかったので牛乳を切らしており、
３回目の継ぎ足しにはまだ踏み切っていません
やるんかい！？って感じでしょうが、やりますよ
でもこれで、イージーヨーのギリシャヨーグルト、
もっちり濃厚な食感は最初の１リットル分だけ（それでも多いけど）とは言え、
普通に美味しい出来立て手作りヨーグルトを
500ｍｌで２回継ぎ足すことに成功したので、
とのことで、イージーヨーのギリシャヨーグルト「スイートグリーク」から
二回目の継ぎ足しを試みていました。
一回目の継ぎ足しでは、甘味がなくなり酸味が増したとは言っても
まだまだ十分に、普通に美味しいヨーグルトが出来上がり、
手作りのリンゴ酢シロップをかけて食べました
この継ぎ足したギリシャヨーグルトでさらに継ぎ足しを…
した結果はこちらです
もともとのギリシャヨーグルト「イージーヨーはこちらのもの
↓ ↓ ↓ ↓
最初の継ぎ足しよりも、気持ちゆるい…
一回目の継ぎ足しした時にはあまり出ていなかったホエイが
少し出ている感じがしますね。
食感はケフィアヨーグルトのように、若干さらさらした感じです。
味は一回目の継ぎ足しとあまり酸味にも変化はないかな〜
今回は、牛乳にスプーン２杯分くらいのヨーグルトに牛乳を入れ、
すぐにジャー（初回限定のセットについていた保温器です
）に入れておきました。仕事からかえってからの写真なので、
半日でこのくらいまで出来上がっているのはすごい
まだまだ乳酸菌が元気な証拠か！？
こんなに早く出来上がるとは思っていなかったので牛乳を切らしており、
３回目の継ぎ足しにはまだ踏み切っていません
やるんかい！？って感じでしょうが、やりますよ
でもこれで、イージーヨーのギリシャヨーグルト、
もっちり濃厚な食感は最初の１リットル分だけ（それでも多いけど
）とは言え、普通に美味しい出来立て手作りヨーグルトを
500ｍｌで２回継ぎ足すことに成功したので、
半額になった
ということですね
かなりのお買い得感に満足です
かなりのお買い得感に満足です
「クリーミーで濃厚、美味しい」
「しっかりめなのでお菓子作りにも活躍しそう」
「電気が不要」
「牛乳が不要」
「無添加で安心」
「生きた乳酸菌が普通のヨーグルト比較で約200倍」
「継ぎ足しもできる」
「ショップの対応も早かった」
「しっかりめなのでお菓子作りにも活躍しそう」
「電気が不要」
「牛乳が不要」
「無添加で安心」
「生きた乳酸菌が普通のヨーグルト比較で約200倍」
「継ぎ足しもできる」
「ショップの対応も早かった」
減点するようなデメリットは見当たりませんね
子どもたちも「早く次の注文して〜〜！」とせがんでいます
累計販売数【７00,000,000個】突破!!手作りヨーグルト【EasiYo】
子どもたちも「早く次の注文して〜〜！」とせがんでいます
累計販売数【７00,000,000個】突破!!手作りヨーグルト【EasiYo】
タグ：手作りヨーグルト
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