2023年07月18日
関孫六 包丁シャープナー（包丁研ぎ）
こんにちは。
関孫六の包丁シャープナーのご案内です。
これを使うと、包丁の切れ味がとても良くなります。
何年も研いでいなかった包丁では、これで包丁を砥ぐたびに切れ味が増していくことを感じるでしょう。
私自身がそうでしたから。
包丁が良く切れると、野菜でも肉でも切る動作がスムーズになり、料理自体の腕が上がります。
しかも、料理をしていて楽しいと思えます。
自分の感覚で、切ることが上手くなったなと思えたなら、料理が上手になったとも思えます。
そうなると、料理自体が楽しくなります。
実際に上手になります。
美味しく美しく料理しようっていう意欲も湧いてきます。
料理することに気持ちの余裕も出ます。
そうなると、益々、料理の腕が上がります。
料理に自信が出ます。
親しい人には、自分の料理を食べてもらいたいとも思います。
だって、こんなに美味しくできたんだから！
それもこれも、この包丁シャープナーのお陰です。
私自身は、若い頃、料理人に憧れ、直方体の本格的な砥石を購入し包丁研ぎを練習したことがあります。
でも、上手にはなれませんでした。
包丁が切れるようにはなりませんでした。
それを思えば、この包丁シャープナーは本当にありがたいです。
ある意味、人生が変わる一品です。
今は、父のために夕食を用意する毎日ですが、楽しく料理をしています。
何を買って、それをどう切って、どう料理して、どう味付して、盛り付けはどうしようかって考えます。
それが楽しいです。
包丁が良く切れると、料理自体が楽しいので毎日のことでも苦になりません。
あなたの人生を変える一品です。
☟普通の包丁(両刃)用はこちらです。
amazon アソシエイト
楽天
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私自身がそうでしたから。
包丁が良く切れると、野菜でも肉でも切る動作がスムーズになり、料理自体の腕が上がります。
しかも、料理をしていて楽しいと思えます。
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そうなると、料理自体が楽しくなります。
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だって、こんなに美味しくできたんだから！
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でも、上手にはなれませんでした。
包丁が切れるようにはなりませんでした。
それを思えば、この包丁シャープナーは本当にありがたいです。
ある意味、人生が変わる一品です。
今は、父のために夕食を用意する毎日ですが、楽しく料理をしています。
何を買って、それをどう切って、どう料理して、どう味付して、盛り付けはどうしようかって考えます。
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