2023年01月08日
春の七草を料理して食べました。お粥ではないよ!
こんばんは。
昼間にスーパーに行ったときに、春の七草のパックが、
たくさん置いてありました。
思わず、手に取ってしまいました・・・
・・・買ったはいいものの、どうやって食うんだ???
父に、お粥は、ないしょ!
とりあえず、並べてみた・・・
・・・ちゃんと、7種類ありますね!
切ってみた・・・
・・・とりあえず、すずな、すずしろの白いところを、
火が通りやすいように、薄く、小さくしました。
お湯を沸かして・・・
白いところを投入・・・
・・・1分間。
菜っ葉の部分を追加投入・・・
・・・15秒間。
ざるに上げました・・・
水で冷ましました・・・
盛り付けました・・・
出汁醤油・・・
コープに売っていました・・・
切って、絞るよ・・・
完成・・・
・・・バカの一つ覚えですが、おひたし。
他に、浮かびませんでしたわ!
★やってやれないことはない!
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