masaのブログ

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こんばんは、masaです。
今回は白米を食べながら糖質コントロールできる食物は無いかを探してみました。

無理なく糖質コントロールしたい！

ダイエットしたいけど白米が食べられなくなるのは嫌だ！

白米以外って美味しいの？

このようなテーマを決めて調べてみた結果、とてもいい商品が見つかりました。
それがこちら！


ファンケルの発芽米です！

今回は通販限定で発芽米が５００グラム増量されているのに拘らず、１０００円未満で購入できました（笑）

では、どのような所が発芽米の長所なのかをみていきましょう！

発芽米ってどんなお米なのでしょう？

発芽米とは、玄米を少しだけ発芽させたお米のことを言うそうです。元々玄米は白米よりも栄養豊富で、玄米が少し発芽するだけで栄養価が増し、さらに食べやすくなるとのこと。

玄米に水分を与えると発芽するために酵素が活性化し、芽吹くために栄養価がピークに達するそうです。

そして何より、この発芽米には食物繊維が豊富に入っているとのこと！

・食物繊維は糖の吸収を抑えるので血糖値が上昇しにくく、腸内環境を整える働きがあります。

・血糖値の上昇が抑えられればインスリンの分泌が少なくなり、脂肪を作りにくくします。

・腸内環境が整えば便通を促進してきます。

つまり便秘の方、ダイエットしたい方には発芽米がおすすめ！

そして魅力なのがもう１つ。

それは、この発芽米が白米と一緒に炊飯できること！


白米の美味しさに加えて、発芽米の甘味や旨味を実感できるとのこと。

ん〜、文章だけでは伝わらないので早速作ってみました！

炊飯前はこんな感じです。



上に写っている色のついたお米が発芽米、下に白く濁っているのが白米です。

発芽米は白米と一緒に食べることができますので、ダイエット中に白米が食べられないことは無さそうです（笑）

そして美味しくできる比率があるようです。

白米：発芽米＝２：１

これが黄金比と言われています。

つまり白米２合と発芽米１合混ぜれば、簡単に黄金比率が出来てしまいます。

唯一不満があるとしたら、出来上がるまでにすごく時間がかかる事ですね（笑）

なぜならば白米を研いで発芽米を加えて３０分浸け置き、そこから炊飯して約６０分待ち、さらに蒸らしに１５分の手間を加えていくからです（笑）

出来上がるまでに１時間半以上掛かるのが私の中で不満に感じるポイントでした。

白米だけなら１時間もかからず炊き上がるのにね（笑）

でも、それだけ美味しいものが出来るのならば辛抱強く待ってみるしかありません。

元々辛抱強い方は、もしかすると１時間以上待つことに苦は感じないと思います（笑）

やっと出来上がりました！

では、炊飯器を開けてかき混ぜまてみます！


炊飯器を開けた瞬間から、いい匂いが立ち込めてきました。かき混ぜれば発芽米と白米の香りがして食欲が湧いてきました。

あまりにも美味しそうだったので、思わず口からヨダレが出てしまいました（笑）

では、お茶碗に発芽米を入れて頂きました。

美味い！！　白米の旨さに発芽米の甘味とモチモチした食感。あえて発芽米一粒だけ食べてみると、プチプチした食感があり、クセになりそうでした。

欲張りな私はふりかけもかけてみました。



DHA、EPA、カルシウムたっぷりのふりかけです（笑）

この栄養素も取って、さらに健康になっていこうと思います！

食物繊維たっぷりで無理なく糖質コントロールができる発芽米

いかがでしたか？

この発芽米を食べると無理なく糖質コントロールが出来て、白米好きな方もダイエットできると思います。

食物繊維豊富なので、普段便秘気味の方は徐々に便通が良くなっていくと思います。

この発芽米は１００%国産仕様ですので安心してお召し上がり頂けると思いますので、もしこの記事を読んで気になるという方は下の広告をクリックしサイトから購入してみてください。
ファンケルの発芽米 お試しセット




無理なく健康でいられる食事をしていきましょう！

最後まで読んでいただきありがとうございました。