まるはち蔵

友人が釣りに行って来たから持ってくね！と言う事で


カサゴとサバを貰った。


サバは味噌煮か？



カサゴはから揚げか煮付けにしようか
煮付け・から揚げ・味噌汁などに♪【水揚即日発送】【発送曜日指定魚種】淡路島産がしら（カサ...



その前に下ごしらえする事に


（カサゴが面白い顔だったので写メ！！）

（注）画像クリックで別画像

熊本県産脂がのったガラカブ、アラカブと呼び人気の高いポピュラーな白身の魚でお刺身、唐揚げ...
カサゴは姿焼きや姿煮にする事が多いため



頭は落とさず


鱗もキレイにとって



ツボ抜きしますよ！！



ツボ抜きしたら腹の中を流水でキレイに
洗って下ごしらえ完了。




（注）画像をクリックするとツボ抜きしたグロイ画なので...


しない方がイイかも

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