まるはち蔵

昨日は久しぶりに、家で

「もんじゃ」しました。
娘達も大好きで大喜び
我が家では、とても経済的な「もんじゃ」は大好評

１回目は普通の「もんじゃ」に焼きあがる、手前で
ベビースタをかけて、仕上げました。

これがまた、ベビースターの食感がで
娘達はすごく「おいし〜」といって
すぐなくなった。

２回目はシーフード（塩味）の「もんじゃ」
これがちょっと失敗

付属のシーフド（乾燥）だと物足りないと思い
冷凍のシーフドミックス（もちろん解凍して）を
そのまま、入れて焼いたらなかなか（えび・イカ・貝）
が焼けない。

やっぱり、ボイルなり焼いてから、「もんじゃ」に入れるべきでした。

それと、シーフードを入れたので、リビングが魚介くさく
しばらく、においが残って「くさ〜い」

やっぱり普通の「もんじゃ」がいいね