アフィリエイト広告を利用しています

2023年03月14日

高野豆腐入りハンバーグ

いらっしゃいまし
猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。 
まりあんです。m(_ _)m

一昨日作った高野豆腐入り
ハンバーグのレシピ。

高野豆腐を、
湯沸かしの熱いお湯で戻して、
柔らかくなったら、軽くしぼって、
500ワット、レンチン1分。

手で、適当に千切って
みじん切り器、、
なければ、おろし金や包丁で、
きざんだりして細かくして
しいたけも、えのきも、切って入れて
細かくして。

材料が細かくなったら、
パン粉と炒めたまねぎペースト入れて、
塩こしょう、粉末にんにく、
お好みでナツメグ入れて
米油少し入れて良く混ぜて、味が馴染んだら、

豚か合い挽きのひき肉入れて
良くこねて、。
1678697042096.jpg

粘り気が出てきたらクッキングシート敷いて
真ん中へこませて成形して、鉄板に載せて、、。

クッキングシートの下に
おちょこ半分くらいの水入れておく。
スチーム調理機能があるなら要らない。

230度で予熱したオーブンで、焼いて、
軽い焼き目がついて、
真ん中、竹串で刺して透明な肉汁出ればオッケー。
1678697041908.jpg
肉と高野豆腐とパン粉、等量くらいにして、
高野豆腐多めの豆腐きのこハンバーグ。

高野豆腐8割、パン粉2割。ひき肉850グラム。
約倍量で、1.6キロのハンバーグのタネ。

げんこつ一つ分位の量の大き目ハンバーグ、12個出来た。

味は薄めにして、
マイルドポン酢で、、
あれば大根おろしもつけて。

娘、高野豆腐嫌いだから
高野豆腐を入れてるとは言わない。
ナイショ。
お豆腐ときのこ入れたハンバーグと言って出した。笑

普通にバレずに食べました。笑

本物の豆腐、だと木綿使って、
レンチンして水切りして、、、と
高野豆腐より手間がかかるの。

高野豆腐の方が楽ちん。

娘一口食べて、味薄、、、。
っていうから、

豆腐ハンバーグだから、
ポン酢で食べてと
言ったら、

ポン酢で食べて、

ポン酢合うわーーと
ハンバーグ2個食べました。
1678696885308.jpg

私はハンバーグ1個と
厚揚げ豆腐焼いたのと高野豆腐、
だし汁で煮たものを食べた。


高野豆腐うまー。
娘が嫌いで、あんまり高野豆腐使えなかった。
豆腐ハンバーグ、、だと
高野豆腐だとバレずに済むので良いわー。

豆腐とパン粉とひき肉が大体、同率位までが、
かさ増しするにはギリギリだね。

これ以上、豆腐の混ぜ物が多いと
ハンバーグが温かいうちは柔らかいので
トレーからトングで取るときに崩れ易いから。

私個人的には、豆腐が多いハンバーグの方が、あっさり目で好き。


息子も、、帰宅後、
私がカップ麺と小松菜、皿うどん、
生そば、生うどん、
納豆、ウインナー、もやし購入。

買いにスーパーに行ってたから
自分で、豆腐ハンバーグレンチンして
3個食べてた。爆

ーーー
昨日と今日の娘のお弁当。

1678696885500.jpg1678749586216.jpg


昨日は、お醤油チャーハン。
こんにゃくと牛肉とえのき煮たもの。
ハンバーグ。
白菜と小松菜と豚肉そぼろの野菜炒め。

今日は、焼き鮭。/

ご飯の中に子持ち昆布。
こんにゃくと牛肉とえのき煮。
ハムステーキ。
鶏肉のレモンペッパー焼き。


昨日、月曜日は、
作り置き惣菜作るので
忙しい日でした。

ガス代多めに残してたので
13,000円分、お財布にリターン。

で、、月曜日の夕方、
スーパーに買いに行って
卵2パックと、焼き鮭。
白菜、キャベツ、しいたけ、えのき、しめじ。
牛肉切り落とし、煮込みうどん。
ネギ、白菜。なめこ購入。

月曜日は、、土曜日に買った小松菜茹でて、
お湯沸かし直して、

もやし3袋ゆでて取り出して
白菜ゆでて取り出して、
キャベツゆでて取り出して、、
最後に大根入れて出汁入れて味噌入れて味噌汁。
食べるときに小松菜入れて。

前に買った玉こんにゃくと、
えのきと牛肉をすき焼きのタレで炒め煮。

卵2パック分、古い方を常温に戻して、
20個味玉作って、。

昨日の晩御飯は、お弁当の残りの豚肉そぼろ入り野菜炒めに、野菜追加して、皿うどんと大根の味噌汁にした。
1678749586051.jpg

今日は昨日がんばって洗濯も終わらせたんで
ちょいつかれた、、。

これから、少し昼寝。
音楽聞きながら、眠って
のんびりしようと思って、、。

明日は明後日の朝、お坊さんくるから
仏間掃除しなきゃなので、、
今日は、明日の為の体力温存。

ーーー
予祝。

困らず生きてくだけのお金が
いつも手に入り続けてる。
私はお金が好きーハート(トランプ)
お金も私のことが好きーハート(トランプ)

お金にも困らない生活は、、
昔よりも幸せ。
私たちは、全然、お金に困らない、
すべてが満たされてて、私たちは平和ー。

これを毎日、口に出していう。
ニコニコ

ーーー
元夫が子供向けのパソコン教室開いたので、我孫子の方面の方、よろしくー。(シニア向けのスマホパソコンの教室を開くため、子供向けのぱ教室は休止しています。
問い合わせは受け付けています。)
https://kids.valed.jp/location/kanto/chiba/abiko/

元夫が、シニア向けのパソコン教室をオープン。

同時に3名まで、教室を時間で貸出してもらって、仲間同士で、パソコン習うというのも可能らしいよ。

予約はしないと行けないけど
入会金も教材費も要らない。
パソコンとスマホの使い方教えて貰えば、色々できてたのしいよ。

スマホですら使いこなせば魔法のカードになるからね。

音楽聴ける、動画観れる。
読書も出来る。
自分で動画も撮れちゃう。

1時間一人につき
税なし1000円だけ。
教室の紹介サイトはこちらー。
https://computer-training-school-1813.business.site/


我孫子の〜〜〜〜
元夫の御近所のみなしゃん、よろしくねぇハート(トランプ)

ーーー
ツイッター、相互フォローしてもらえると嬉しい、。
私のツイッターのアカウント
mariann00777@yahoo.co.jp←私のメールアドレス
私のライン
私のYouTubeのアカウント
雫の動画です。
YouTubeに動画あげました。

猫の肉球アクリルカリンバ練習中
https://youtu.be/0bZZ5rI8D5I

オタマトーン練習(音のみ)雫ちゃん画像つき
https://youtu.be/CqAZ3GZ5pfQ

オタマトーン練習2(音のみ)雫ちゃんと桜画像。
https://youtu.be/0QGN3nxslmM

良かったらクリック応援ぽち、
お願いします(ΦωΦ)v
にほんブログ村 小遣いブログ ブログアフィリエイトへ
にほんブログ村
ーーー








きれいなままのフラワーギフト。










この記事へのコメント
コメントを書く

お名前: 必須項目

メールアドレス:


ホームページアドレス:

コメント: 必須項目

この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/11901997
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック
検索
最新記事
最新コメント
折りたたみスタンド by まりあん (11/11)
折りたたみスタンド by むぎ子 (11/08)
うれぴーハート(トランプ) by ItesillaUsavige (10/30)
おすすめの無料セキュリティー、ウイルスソフト。 by ItesillaUsavige (10/07)
追記 Fire 7 タブレット届いたぁ♪ by ItesillaUsavige (10/02)
ついでに半熟卵の味玉。 by ItesillaUsavige (09/30)
そ・わ・かの法則 by ItesillaUsavige (09/25)
やらかした〜。 by まりあん (06/21)
やらかした〜。 by mimika (06/17)
金曜日にお出かけ。 by まりあん (06/01)
カテゴリーリスト

幸せ探し
日常、思ったこと。
ちょっとした裏技。
無料、抽選プレゼント、キャンペーン類。
スマホ用のOnlineゲーム、SHOP、アプリのご紹介 。
ペット用品 (ΦωΦ) Uo・ェ・oU関連グッズ。
お小遣いサイト御紹介。
お買い物お得情報。
アフィリエイト・投資関連。
バイト、仕事探し、。
便利なサービス導入・レンタル
クレカでサービスもポイントもゲット。
パソ Pルーター ネット回線 サーバー。
格安simスマホのおまとめ。
便利な家電。
こんな台所用品欲しい。
お弁当とお野菜情報、宅配サービス。
オーダメイドの出来る商品。
海外 国内の洋服、Fashion小物 通販。
靴の通販、足が痛くなりにくい靴。
マタニティ ベビー キッズ用品 内祝。
結婚したい方(婚活 お見合い 式場探し)
オススメ贈答用ギフト グッズ。
美容 エチケット(基礎化粧品 石鹸 洗顔洗髪 歯磨き)
サプリ関連。(美容 健康 ダイエット)


PVアクセスランキング にほんブログ村








<< 2024年11月 >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
プロフィール
まりあんさんの画像
まりあん
まりあんです。 家ついてってのテレビに出たよん。 https://fanblogs.jp/maria77001/archive/1108/0 猫が好きです。 漫画と読書も好き。 目が、、かなり悪いのが困りごと・・。 左目がまだ少しぼやっと見える世界にすがって、色と線で脳内変換して生きてる。だもんで細かい文字は読めない。 大きく拡大が要る。
写真ギャラリー
ファン