経験した浅く広い豆知識〜生活&健康&お金&食&美容〜

おかずが足りない時に役に立つ

私が買った時からは残り賞味期限8ヶ月でしたが、この豆腐でございます
あと2個残ってますが賞味期限が近いので近々食べます
そしてまた注文します。
ウチの冷蔵庫には常にこの豆腐があります。

側面や裏面はこんな感じです。 豆腐のアイスはまだ作っていませんが。

普段冷奴や湯豆腐をする時は、この豆腐は使わず普通にスーパーに売っている豆腐を使うのですが、急におかずが少ないなとか、豆腐サラダを食べたいなって時はこの豆腐を使います

豆腐サラダと言いましても、この豆腐を半分に切ったものと切ったトマトに水菜か何か青物を散らし、青じそドレッシングをかけるだけです
豆腐サラダにはこの豆腐が美味しいです。
青じそドレッシングとよく合います。

別に普通におろし生姜やネギと醤油で食べるのもおいしいです
四川麻婆豆腐の素と和えてネギを散らしてメインディシュにする時もあります。

急所のメニュー入りで、青物もトマトも生姜もネギも麻婆豆腐の素も無い時は、和からしと めんつゆ だけで食べても美味しいですし、青じそドレッシングだけとか、ワサビと醤油でも美味しいですよ

長期保存の豆腐なんて豆腐の味しないんじゃないのと思われるかもしれませんが、味も濃厚ですしクリーミーですし、是非お試し下さい
海外の出張の際や、海外のお友達に送っても喜ばれると思います＼(^o^)／

あ、あと飲食店さんでも、ガンガン豆腐が出るお店は日持ちしない豆腐でも大丈夫でしょうが、たまにしかフードが出ないBarやスナックでも豆腐メニューが追加出来ますよ

私が行く居酒屋は、冷奴や鍋の豆腐は違う豆腐を使い、豆腐サラダだけこの豆腐です。
オーナーさんイチオシの豆腐ですが、豆腐サラダがあまり出ない日もあるだろうから、日持ちする事が何より嬉しいそうです




ちなみに「問題夫と戦いながら、42才妻初めての体外受精！」というブログも書いています。
↓是非読んで下さい↓
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