★美味しくヘルシーおつまみ★: ～居酒屋るなちゃん～

2022年04月23日

★美味しくヘルシーおつまみ★

こんにちは！
こんばんは！
お疲れ様です、るなちゃんです♪
今日はおつまみ兼おかずにもなるお料理です！

～メニュー～

ほうれん草のお浸し
コールスローサラダ　
雷こんにゃく
鶏皮ぽん酢
豚もやし
だし巻き玉子

この他にご飯、みそ汁も付けます。
もやしは安くてコスパがいいので結構利用します。
まだまだもやしのレパートリーは少ないですが
今後増やしていけたらな～っと思ってます！
雷こんにゃく・コールスローサラダは
作り方をアップしてるのでリンク付けておきます♪
参考にしていただけたら幸いです(*´∀｀人)

もちろん質問とかもあれば
答えられる範囲でお答えしますので
お気軽にコメントくださいませ♪

又、調理に関して参考にしたサイトは
リンクを貼っておきます！

豚もやしの作り方
材料

豚こま切れ肉　　　　８０ｇ
もやし　　　　　　　２分の１袋
★鶏がらスープの素　小さじ１．５
★生姜チューブ　　　２ｃｍ
★醤油　　　　　　　大さじ１．５

作り方

①　豚こま切れ肉は食べやすい大きさにカットする。
②　フライパンに油を敷き、豚こま切れを入れ軽く炒める。
③　豚肉にある程度火が通ったら、もやしを入れ更に炒める。
④　もやしがしんなりしてきたら★の調味料を全て入れて炒める。

もやしの水分で味が濃すぎたりなんてことはありません。
生姜も材料に対してだと多めですが
パンチが効いて香りもよくなりご飯が進みます。
一緒に住んでるパートナーさんはご飯にこの汁をかけて
がっついてますｗｗｗ
お子さんのいるご家庭だと生姜の量が多すぎるかもしれないので
量は調節してくださいねｄ(･∀・*)♪

今夜も楽しい晩酌を♪

⇓ふたつのブログランキングに参加してます！
私の励み、頑張りにも繋がりますので
ぜひ、ポチっとお願いいたします┏○ﾍﾟｺ