みかんばこ

冷蔵庫になすやピーマンなど、野菜が揃っていたので、

野菜をいっぱい食べようと思い、『野菜の揚げびたし』を

作りました

我が家では、これを食卓に出すと、みんな大好きなので

すぐになくなってしまいます(-＾口＾-）



作り方は、野菜をいっぱい素揚げして、めんつゆをかけるだけ〜

という非常にシンプルな作り方のわりにはすごく美味しいんですよ

野菜がたくさん食べられて栄養たっぷり

ぜひ試してみてね


『野菜の揚げびたし』のレシピはこちら



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この前の休みに、家族で群馬県高崎市にある『だるま大使』というお店に

とんこつラーメン食べに行ってきました

群馬県のとんこつラーメンといったら『だるま大使』ははずせないというくらい

こちらのお店は美味しいという噂を聞きました。ヒュー（。^з^）〜♪

これは食べてみなくちゃ！

お店に行ってみたら、開店時間前なのにもうすでに行列が出来てました。Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ

急いで列に並び、ようやく開店！

あっという間にお店は満席状態でした。

すぐにとんこつラーメン注文して食べてみたら、おぉーーー！Σ(°Д°；

これは美味しいわざわざ食べに来たかいがありましたよ



麺の種類と、硬さは自分好みで選べるようになってます。

これは行列が出来るわけですね

娘も取り分けたラーメン全てペロリと食べてしまいました。

また食べに行きたいです


『だるま大使　本店』を詳しく知りたい方はこちら



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この前、群馬県に行ったときに『かりんとうまんじゅう』というのを

見つけましたΣ(°Д°；

これは以前“秘密のケンミンショー”という番組で、群馬県の特集をしていた時に

紹介されていたもの・・・どんなものなのかすご〜く興味があったので、

買ってきてみました




群馬県は、“焼きまんじゅう”というのが有名らしいのですが、

テレビでは、最近かりんとうまんじゅうが流行ってきているというものでした。

『かりんとう』というのだから、かたいというイメージですが・・・

触ってみると、やはり普通のまんじゅうのようなフワフワ感は全くなく、

ちょっとかため。

パッケージには、オーブンで焼くと美味しい・・・

というようなことが書いてありました

オーブンで焼いて食べてみると、かりんとうほどかたいわけではなく、

表面はサクッ！という感じ

中には普通にあんこが入っています。黒糖の味がするので、なるほど！

確かに“かりんとう”と“まんじゅう”が混ざっている感じで美味しかったです

今回は『かりんとうまんじゅう』を食べてみたので、次回は『焼きまんじゅう』を

食べてみたいと思います



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休みの日に家族で、群馬県にある『太陽のごちそう』というお店に

食べに行ってきました

こちらは群馬県伊勢崎市の“スマーク”というショッピングセンターの中に

あるお店で、スマークに遊びに行ったときに、このお店の前を通るたびに

食べてみたいなぁと気になっていたんです



ここは和・洋・中のバイキングなので、なんでも好きなものがお腹いっぱい

食べられて、デザートは自分で好きなようにトッピングできるので、

子供も楽しめます(　*^▽^)

アイスやゼリー、フルーツ、生クリームなど・・・

他にもチョコレートファウンテンもありました

今回もみんなでお腹いっぱい食べて、ルンルンで帰ってきました(-＾口＾-）

毎回こんなに思いっきり食べて、あとで太らないか心配ですが・・・

勇気を持って、体重を計ってみたけど意外に体重が変わってない(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

なんでかな（。^з^）〜♪ラッキー


『太陽のごちそう』　詳しくはこちら




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今日は、以前にも紹介した、宮城県仙台にある『とんこつらぁめん楽』に行ってきました

『とんこつらぁめん楽』のスタンプカードのはんこが全部貯まっていたので、

★振る舞いキムチと交換

★振る舞いラーメンと交換

のどちらかを選べるということで、スタンプが貯まった人だけが食べられる

特別非売品の“振る舞いラーメン”を選んで食べることにしました

どんなラーメンがくるのかなぁと楽しみに待っていると、

『おまたせしました！』という声が・・・ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━!!!!

見てみると、やはり特別なラーメンという感じで普通のラーメンよりも

豪華で、しかも美味しい



あっという間に完食して、大満足で帰ってきました

ちなみに“振る舞いキムチ”は、普段からお店で出しているキムチなんですが、

これまた超美味しいんですよ〜

みなさんも行く機会があったら試してみてね！

振る舞いラーメン気になる方はこちら『とんこつらぁめん楽』



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秋といえば、やっぱりお芋が美味しいということで、

今日は『山形風いも煮』を作りました

『山形風いも煮』とは、山形県村山地方で作られている郷土料理！

山形県では秋になると、“日本一のいも煮会フェスティバル”というイベントも

開催されるんです

ものすごい大きな鍋で、里いも３トン、牛肉１．２トン、

コンニャク３，５００枚・・・などを入れて、クレーン車を使ったりして

たくさんの量を作ります。(◎皿◎)

しょうゆ味で、基本の材料は、里いも、牛肉、コンニャク、ネギなど。

さすがに我が家には、そんなに大きな鍋はないので、(;^ω^A

普通の鍋で作ります

作り方も簡単で、どなたでも作れてとっても美味しい！



仕事から疲れて帰ってきた時に、これを食べるとホッとするような

美味しさです

我が家では、みんな必ずおかわりしますよ(o^冖^o)


『山形風いも煮』のレシピはこちら



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この前の休みにパスタが食べたいと思い、

イタリアンバイキングの食べ放題に行ってきました

今回は、群馬県にある『ヴィラ･ローマ』というお店に行きました

こちらは大人1,050円でパスタ、ピザ、サラダバー、デザートなどが

全て食べ放題で食べられるということで、そんなに安いのならば

味はどうなのかな？と思いながら家族で行ってみましたが、

これまたビックリ(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!

ピザは大きな釜でその場で生地から作って焼いてるし、

パスタもトマト系、クリーム系、ぺペロンチーノやガーリック系など

メニューが豊富・・・全部食べたくなっちゃいます。

普通のデザートのほかにも、プラス２１０円でジェラートも食べ放題に

なるんです



ほぼすべての種類を食べてみましたが、それぞれ味も十分美味しくて

安いし、食べ放題というのはうれしいですね

娘もお腹いっぱい食べて、超ごきげんで帰ってきました

『また、行こうね！』だって・・・

パスタが思いっきり食べたい方は行って見るべし


ヴィラ･ローマのお店を詳しく知りたい方はこちら



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今回は、ロコモコ丼のレシピを紹介したいと思います

これは作り方は、とっても簡単

豆腐ハンバーグを作って、目玉焼きを作って、野菜を用意したら

器にご飯を盛って、それぞれを上にのせていくだけ〜

これなら子供と一緒に作れちゃいますよ

今回は、我が家で採れたトマトやサンチュ、バジルなども添えて

みましたよ〜



これは、お腹をすかせて帰ってきたパパもガッツリ食べられるので

大喜びさらにハンバーグをおかわりして食べました(^◇^)v

みなさんも作ってみては！

『豆腐ハンバーグでロコモコ丼』のレシピはこちら


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昨日に引き続き、まだ松茸があるので、うちの娘も大好きな

『松茸の炊き込みご飯』を作りました



うちの娘は、普段から白いご飯はあまり食べたがらず、必ず

ふりかけとか、のりとか、まぜご飯とか、とにかくご飯に

味がついているときはたくさん食べてくれます（＾＾；）

まだ３歳なので、松茸のことなど知るわけもなく、『きのこだ〜』

と言って食べてました

それはいつもより高いきのこなんだよ〜

と言っても、いまいちわからないようで・・・(そりゃそうだ(;^ω^A)

それでもやっぱり美味しいのか、おかわりして食べてくれました。

松茸がなくても、普通のきのこに代えてももちろん作れますよ

『松茸の炊き込みご飯』のレシピはこちら


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今日は、おじいちゃんおばあちゃんから松茸を頂いたので

早速、松茸の茶碗蒸しを作りました

松茸は、採りたてのものを箱に入れて送られてきたので

箱を開けた瞬間、松茸のいい〜香りがしてきて

とっても新鮮

とてもじゃないけど、我が家では高くて買えないものなので

これはほんとにラッキー(≧▽≦)

ありがたく、大事にお料理して頂きました



茶碗蒸しにしても、新鮮なので香りがブンブンしてきて

最高に美味しかったε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

やっぱり秋は『松茸』ですね

みなさんは、もう松茸食べましたか


『松茸の茶碗蒸し』のレシピはこちら


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