黒酢パワー!!健康とダイエットに: 美容・健康向上委員会

2016年12月21日

黒酢パワー!!健康とダイエットに

黒酢はここ最近健康維持に良いとされ、スーパーでも並び購入しやすくなっています。
その他にもダイエットなどいろんな効果が期待されています。

◇黒酢とは
黒酢は、JAS規格の中で使用する玄米の割合が定められています。その割合のもと、玄米を原材料とし、発酵や熟成によって褐色または黒褐色になったものが黒酢です。
熟成期間に黒褐色へ変化するのは、アミノ酸が含まれているからです。このアミノ酸の含有量の多さから、黒酢の健康効果が期待されているのです。その他にも、酢酸、ビタミンＢ群、ミネラルなども含まれています。

◇黒酢の健康効果
・血糖値の上昇を抑制…糖の吸収を抑制し、食後の血糖値上昇を緩やかにする
・疲労回復…主成分の酢酸は体内に入るとクエン酸に変換され、疲労回復のサポートとなる
・血流の改善…アミノ酸やクエン酸が血液の循環を良くする働きが期待できる
・高血圧予防…血圧を上げる物質を作るのを抑える効果

◇黒酢のダイエット効果
黒酢に含まれる、アミノ酸やクエン酸には、体内のエネルギーを効率よく燃焼させる効果の他、基礎代謝の維持・向上にも期待できます。

このように、黒酢は健康にダイエットに効果がたくさんありますが、とても刺激があり、胃に負担がかかることがあるので、空腹時を避けたりと気をつける必要があります。
また、飲みやすいように、糖分などで味を調節しているものもあり、糖分の摂りすぎにならないように注意が必要です。
黒酢の摂り方に注意しながら、健康と更にダイエットに効果を生かせるといいですね。

『12月21日今日は、クロスワードの日』
1913年、『ニューヨーク・ワールド』紙がクロスワードパズルを掲載しました。
それ以前からクロスワードはありましたが、新聞の連載をまとめた本が1924年に刊行され、世界中にクロスワードパズルが広まりました。

なんかちょっと疲れてるかも？心とカラダに元気を与えて乗り切りたい方は…