長崎県のご当地グルメ/九州オプショナルツアーとランキング

長崎県のご当地グルメ

◯壱岐うにのぼっかけ丼＝＝海士（海女）さんが素潜り漁で捕ったうにを、「ぼっかけ（ぶっかけ）」て食べる

◯長崎トルコライス＝＝基本としてはピラフとスパゲティ、トンカツが一皿に盛られた

◯平戸ちゃんぽん＝＝野菜がてんこ盛りにのり、もちもちの大盛りの太麺が特徴。

◯早崎瀬戸あらかぶ（からあげ）＝＝「あらかぶ（かさご）」は、身がよく締まり、その淡白な味わいは最高級

◯さいかい丼＝＝西海ポークやイセエビ、ブリ、ゑべす蛸など、食材豊かな西海市

◯佐世保バーガー＝＝米海軍から直接レシピを聞いて作り始めたと言われる

◯五島うどん"AKKATO"＝＝五島特産のあごだしを使用したトマトベースのスープ

◯島原そうめん鉢＝＝具材には島原半島の食材を、器にはキリシタン文化の象徴・花クルスを

◯長崎カステラ＝＝長崎カステラは、室町時代の終わり頃、ポルトガル人によって伝えられたお菓子です。

◯具雑煮＝＝餅に加え、野菜、肉、魚などの具を種類、量とも多く入れて煮込んだ雑煮です。