宮崎県のご当地グルメ/九州オプショナルツアーとランキング

宮崎県のご当地グルメ

◯元祖チーズ饅頭＝＝さっくりとした歯触りの皮で、チーズを包んだ意外な組合せ。

◯都農ふぐ丼＝＝都農町名産の金色のふぐ（シロサバフグ）を使った新・ふぐ丼。

◯チキン南蛮＝＝チキン南蛮発祥の地・延岡。洋食屋のまかない料理が原型

◯青島ういろう＝＝上白糖と黒砂糖の白・黒に、最近は日向夏味やマンゴー味も人気。

◯肉巻きおにぎり＝＝醤油ベースの甘辛い薄切り豚肉に、俵型のおにぎりを巻いて香ばしく焼き上げる

◯辛麺＝＝唐辛子の利いた赤いスープに、韓国冷麺にも似たコシのある麺が特徴。

◯冷や汁＝＝焼いたあじ、イワシなどをほぐし、焼き味噌をのばした汁に、豆腐、きゅうり、青じそなど

◯鯨ようかん＝＝「鯨のようにたくましく大きく育ってほしい」と願い作ったのが始まり

◯宮崎マンゴー＝＝完全に熟して、自然に落下したものを収穫した宮崎県特産のマンゴーです。

◯宮崎牛＝＝宮崎県内で生育された黒毛和牛で、肉質などの等級が一定以上のものに与えられるブランドです。

◯日向夏（ひゅうがなつ）＝＝食べる時は内側の白皮をなるべく残すようにして、外皮を剥きます。

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