くり子の田舎暮らし

こんにちは。 くり子です。 今日の夕食は鮭の塩麹漬けです。 そうです。 ２週間前に仕込んだ塩麹を試してみたのです。 結果・・・おいしかったけど、塩麹のおかげでおいしいかったのかどうかは分かりません。 というのも、普通に焼き鮭にすれば分かりやすかったのですが、チャンチャン焼き風にネギやら椎茸やら人参やら入れて味噌の味付けもして一緒に蒸し焼きにしてしまったからです。 次は塩麹の良さを引き出す料理に使ってみようと思います。

こんにちは。 くり子です。 今日は、父と朝から旅行会社に行きました。 以前から予約していたツアーで、オーバーブッキングが発生しており、日にちの変更を依頼されたからです。 ついでに、父の同窓会の旅行のための予定も入れてもらいました。 くり子も一緒に行く予定にしていたら、旅行会社のお姉さんに驚かれました。「大丈夫なんですか〜？」と。 いろいろ手続きをすすめていると、朝一番で旅行会社に入ったのにも関わらず昼を過ぎるまで時間がかかったので、父とランチをすることに。..

こんにちは。 くり子です。 今日は、父の大学の修了式でした。 父は「卒業生代表として、修了証書を代表で受け取って欲しい」と依頼されていました。 そのため、修了式にはスーツで出席したのですが・・・ 出席日数が足りなくて、卒業生代表の役は他の人に頼むことに・・・。 そりゃあそうですよね〜。 最初のころは台風が来て、警報が出ていても大学に行っていた父ですが、最近では 「雨じゃけ〜サボった。暑すぎるけ〜サボった。」という状態でした。 出席日数も足りなくな..

こんにちは。 くり子です。 畑の帰りに実家に寄りました。 味噌汁やら甘酒やらラッキョウ漬けやら持って行ったのです。 すると、大学をサボっていた父と遭遇し、「甥っ子とＬＩＮＥ友達になれない」とつぶやいて来ます。 見ると、いろいろ試行錯誤の形跡はあるのですが（一人でグループＬＩＮＥをつくっていたり、設定を変えていたり、ＬＩＮＥ通話を試みていたり・・・） とりあえず、設定を変更して、一人ぼっちのグループＬＩＮＥを削除して、週末に来ていたＬＩＮＥに返事を書いて..

こんにちは。 くり子です。 今日の晩御飯は、今流行りの「サバの柚子味噌煮缶」です。 味噌煮缶からサバを取り出した後、缶に少しだけ残った汁（缶のふちに引っかかって出てこない汁）とか、缶に張りついている皮とか、いつもは流しで洗い流します。 缶には、油がびっしり付いてなかなか綺麗になりません。 今日は何を思ったか味噌汁を作る過程で、煮えている味噌汁（まだ味噌を入れていない段階）を缶に入れて味噌汁の中に移す・・・という作業を繰り返し、味噌汁で缶を洗い（？）ました。 ..

こんにちは。 くり子です。 昨日は父のスマホにＬＩＮＥの設定をして来ました。 くり子はスマホを持っていないので、設定後、ＬＩＮＥが使えるようになったかどうか試すことができません。 なので、スマホユーザーの従姉に電話して、父のＬＩＮＥの友達になってもらいました。 そもそも父がＬＩＮＥを使いたいと言いだしたのは、従兄に「ＬＩＮＥなら無料通話が出来るよ」とアドバイスされたからだそうです。 言い出しっぺの従兄とは、まだＬＩＮＥ友達になれていませんが、これからボ..

こんにちは。 くり子です。 父は月に１度、病院巡りをします。 だいたい母の月命日前後を目安としています。 今日、「お父さん、今月の病院巡りは終わったの？」と聞くと、 「まだだ。今日午後の民謡のサークル活動が終わったら、その足で行く！」と言いました。 「じゃあ民謡サークルに行くときに、保険証とか診察券とか病院に提出するデータとか準備して、忘れないように持って行くんだよ。」とアドバイスして帰宅しました。 夕方４時くらいに父から電話がありました。 「..

こんにちは。 くり子です。 毎日スマホの話で恐縮ですが、やはり父はスマホを上手に使えていない様です。 こちらから電話したら通じないし、 かと思えば、「電話した〜？」「メールした？」と、こちらから何もアクションを起こしていないときに電話して来ます。 「ユーチューブが見られん！」とか言ってきます。 ・・・くり子は分からないから、ドコモの人に聞きな〜。っていうのだけど・・・。 スマホって、そんなに使いこなすのが難しいものなのだろうか・・・ 皆さま、父の携..

こんにちは。 くり子です。 父はスマホを使いこなせているのでしょうか。 くり子に電話はかかってきます。 「囲碁大会で、優勝したぞ！」とか。 「同窓会の案内が来た！」とか。 ところが、こちらからかけた電話には出ません。 昨日は従兄から、「くり子パパが電話に出ないから、くり子にかけてみた・・・」と。 そんなときには、家電話にかけてみると出ます。 ただし家電話にかけると電話代がかかるので、ちゃんと携帯電話に出てくれなくっちゃ困ります。 スマホ..

こんにちは。 くり子です。 昨日は、父と家電量販店に行ってきました。 実家のWi−Fi環境を整えるためです。 パソコンのインターネットは有線でした。 くり子が無線を信用していなかったからです。 しかし、スマホを快適に家でも使用するためにはWi−Fiを使用した方が良いということで、ルーターを購入し、設定してきました。 「これで家でも自由にスマホが使える〜」と言って、父は玄関に行ったり、２階や屋上などにあがったりして、スマホを試してみていました。 ..

こんにちは。 くり子です。 父がスマホデビューしました。 昨日、ドコモのショップで契約して来ました。 随分前から欲しがっていたスマホです。 大学の友達は皆スマホだとか、仲の良い近所の人もスマホを持っているとか、甥っ子はタダのような金額でスマホを使っているとか・・・。 欲しいアピールを繰り返して来ていた父ですが、昨日ついに購入しました。 くり子は昔人間なので、今風のことはよく分からないから敬遠しています。 そのため、未だにくり子夫婦はガラケーを使って..

こんにちは。 くり子です。 今日、父から留守電が入っていました。 ・・・要件は、 「大根のサワー漬け、うまかったぞ〜」。 父の同窓生から教わった『大根のサワー漬け』を食べてみたらしい。 昔、毎冬くり子の母も大根の酢漬けを作っていました。 聖護院大根を３ｃｍ角くらいのサイコロ状にカットして、蛸の足のように碁盤の目のような切れ込みを入れます。（味がよく染みるように） それに塩を振ってしばらく置いて、水が出てきたら固く固く絞ります。 その後、砂糖と酢（..