くり子の田舎暮らし

こんにちは。
くり子です。

昨日は畑でホウレン草の収穫です。
大きくなってはいましたが、トウはまだ立っていない様でした。
１株が大きくて、脇芽も大きくなっているのですごく沢山になりました。

葉が縮れているタイプのホウレン草なので、食べると甘い。
特に赤い根の部分が甘いです。
根が甘いのは知っているので、地中の根を深めに採ります。
旦那様は、嫌がる（根の部分は不気味だし、土が付いていそうだからね）けど、甘くてシュウ酸のエグミも無くて美味しいのに・・・。

あと、ジャガイモも３個ほど植えてきました。
料理用に買っていたもので、芽が出始めていたものです。

父は「勝手に植えな。そんなのは手間をかけるだけ無駄だわ」と言っていたので勝手に植えました。

しばらくしたら、植えたことを忘れて、耕運機をかけてしまいそうだなあ・・・。
しっかり覚えておかなきゃ。