Kuma's-Cafe

　「沖縄」ってなんかいいよね〜

なんか、本土と違って、独特の文化だし、日本なのにアジアンチックだし。

与論島までは新婚旅行で行ったんだけどね。あそこは鹿児島県だし。

でも、なんか違った。

一回行ってみたいと思うのは与那国とかあっち方面かな？

時間と金があればの話なんですけどね。(T▽T)

沖縄で人気のアレ、何だっけ？


で、「琉球市場」で気分だけ浸ってみた。

沖縄の食材で気になるのは「ミミガー｣。

ご存知、豚の耳なんだけど、一回食べてみたいよね〜。

あと、気になったのは「ぬちマース」。

何だと思ったら、塩でした。特別な手法で精製されたミネラルたっぷりの塩でした。

初めて知ったんだけど、今まで「沖縄そば」＝「ソーキそば」だと思っていたんだけど、入っている豚肉の違い

で呼び方が違うのね。初めて知ったわ。ﾉ´▽｀)ﾉ

まぁ、いろいろ本土ではなかなかお目にかかれないものが沢山あります。

沖縄方面に卒業旅行に行く人も行かない人も、ここへちょこっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

沖縄のあのお菓子、何だっけ？