Kuma's-Cafe

仕事を言い訳にこのところサボりがちなパパです。こんばんわ。

壁┃∀`*)ﾉﾞ こんばんは♪

ところで、アイスプラントって知ってる人、手をあげて〜

（・３・）/ハーイ

この間、久しぶりに家族揃ってスーパーへ買い物に行ったときに、

置いてありました。

さっそく、スマホで調べましたよ。良い時代になったものですね〜。

このアイスプラント、見た目、水滴がたくさんついているように見えるのだが、

実はこれに秘密があったんです。

この野菜、塩味の野菜なんです。水滴のように見える水泡に塩分を隔離しているから、

食べた時に塩気を感じるわけ。

驚くのは含まれている栄養素の数々。

普通の野菜では補えない豊富な栄養素を含んでいるので、メタボの改善や疲労回復に効果があるとか。

耐塩性に強い塩生植物なので塩害の土壌でも育つんです。

塩害の土壌・・・。となると、海水が入り込んだ田畑でも育つわけですね。

たとえば、津波で海水が入り込んだ、田畑とか。

ただ、注意をしなければならないのは、もし、土中にカドミウムなどの有害な

重金属が含まれている場合、一般の作物以上に、吸収、蓄積する特性を持っている

そうなんです。でも、それって、土壌を改善してくれるのかな

ま、食用ならご自宅のプランターなどで育てるのが一番かもね


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