Kuma's-Cafe

レザ−ウッドハニ−といいます。

タスマニアの限られた地域でのみ生息する「レザ−ウッド」。

花をつけるまで約100年もの歳月が必要。そして、さらに蜜を出すまでには

平均200年の歳月が必要とも言われている。

栄養価が高く、特徴的な香りと濃厚な味。

わずか、５人だけのレザ−ウッド養蜂農家なので、希少な蜂蜜です。


大自然の楽園。世界一、空気のきれいな島へ行ってみる。