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2011年10月27日
茶色いエノキ
１週間ぶりですウサギ

先日、茶色いエノキを食べました。
同じ職場の先輩から美味しいから食べてみて〜と言われて…料理
『山茶茸』って名前のエノキです。
普通のエノキとは違い、シッカリしていて味も濃い…なんかブームになりそうな予感ですこのエノキバニー


歯ごたえがあるので、フライパンで蒸し野菜にしてドキドキ大　フタもしてねまる


できあがり…　大根おろしとポン酢が合う拍手
他の野菜に負けないくらい、味が濃いんですまる　見かけたら、是非食べてみて下さいねウサギ


Posted by シロクマ at 15:18 | 料理（野菜） | この記事のURL
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