こんにちは。

節分なので、仕事中にこんなの作ってみました。フフッ
今や、恵方巻が大半だと思いますが、節分には『鰯』の方が歴史が長いのです。
節分は季節の変わりめ、鬼（災い）を追い払う為の行事です。
鰯の臭い匂いで鬼を退治して、厄払いっていうのがこのような形になったそうです。
勝手に、『鰯の鬼団子』って名前をつけて商品を売っていたんですが、良いでしょ〜
来年の節分には、恵方巻きに並ぶ商品にしたいものです。

作り方は、簡単で…

１．フライパンに油を引き、鰯団子を炒めます。
２．醤油、砂糖、みりんで味付けをして出来上がり。

これを食べて、厄払い的な感じでどうでしょうか〜