2010年06月08日
THAIごはん ☆パッタイ☆
先日、市場の乾物屋さんで買ったお米のヌードルで、パッタイをつくることに…
パッタイ作るのは、このひと月で２回目です。
１回目は、調理をしている途中にタイ料理の風味を出すナンプラーが無いのに気がつき、代わりにお醤油を使ったのですが全くダメでした
ナンプラー（魚醤；ぎょしょう） コレが無いとタイ料理の味がしない〜
そして、本日やっとできました
パッタイ作るのは、このひと月で２回目です。
１回目は、調理をしている途中にタイ料理の風味を出すナンプラーが無いのに気がつき、代わりにお醤油を使ったのですが全くダメでした
ナンプラー（魚醤；ぎょしょう） コレが無いとタイ料理の味がしない〜
そして、本日やっとできました
【このカテゴリーの最新記事】
