今日もガンに効く食材を使って料理してみました
結構、手間がかかるのにビックリです。今日は2品紹介させていただきますね

こちらは、いつものワカメとキュウリの酢の物に、キウイとプルーンを加えてみました。
キウイとプルーンは、酢の物によく合います。（干しぶどうはNGでした）
プルーンのサッパリした甘さがさわやかに感じました。
食道ガン予防にプルーン　1日2個食べると良いそうです

こちらは、コブと大豆と人参、ごぼう、鶏ムネが入った筑前煮です。

大豆は、圧力鍋で水煮してから使いました
コブは、乳がん予防になる食材です。火を通しても昆布に含まれるヨードが壊れることが無いので、好きな料理に使って沢山食べてね。

スッカリその気になってしまった私です