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2017年08月31日
一乗寺の人気ラーメン店が四条に「高安是空」を出店
価格:1,080円 |
京都のラーメン街と言えばまずは一乗寺を思い浮かべる人が多いと思います。
京都のラーメン街と言うよりは関西のラーメン街と言っても過言ではないでしょう。
その激戦区の一乗寺でも常に行列が絶えないお店「高安」
同じ名前と言う事で特に縁もゆかりもなくても相撲取りの高安に懸賞金を出したそうです。
その高安が3店舗目として京都の中心地「四条烏丸」に「高安是空」を出店されました。
このお店は何故か火曜・木曜・土曜の週に3日のみの営業です。
テーブル上に大根のお漬物とニラ唐辛子が置いてあるのはポイント高めです。
初めてなのでデフォの是空ラーメン並、麺硬め820円を注文。
スープは高安らしい少し甘めで正統派のスープです。気分を選ばず食べられるこの味は好きです。麺は中細のストレート麺でスープによく絡みます。
ラーメンには珍しく刻んだ柴漬けが入ってますがこれも良い感じのアクセントになって美味しい。
焼豚はトロットロで柔らかくこのラーメンによく合っています。
個人的には途中で入れ放題のニラ唐辛子を大量投入すると味変にもなりかなり美味しくなると思います。
やはり人気店だけあってレベルの高い味です。11:00〜22:00の通し営業ですので、
時間を外せば比較的待たずに入りやすいです。
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高安是空
京都市中京区室町通六角下ル鯉山町532
TEL 075-231-5656
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