久々に当選。

といっても、なんど当選させてもらい、

我が家のエンゲル係数を助けてもらってるかというくらい

あたるモラタメさん↓↓ここから登録してください。




ちなみに、ブログをもってない友人も

私の当選を指をくわえてみていて、

登録したとたん、

今回のラーメンあたって、喜んでました。



というわけで、

北海道帰りの余韻にひたるべく、

札幌ラーメンシリーズが当選。



普通の味噌ラーメンと

チゲ風ぴりから味噌ラーメンです。



早速、子供には味噌ラーメンを、

私にはぴりからチゲ風味噌ラーメンを作成。




味噌ラーメンは、

インスタントなので、麺はあの麺ですが、

スープは札幌の味を思い出すほどに

濃厚でした。よく研究されてるなーって。

あれを太い麺にしたら、

本当においしくなりますよね。




そして、チゲ風ラーメン。


私、チゲって食べたことなかったので、

どんなかなーーー？？？って興味ありました。



もやし、キャベツ、にんじん、ピーマン、お肉を

ごま油と塩コショウでいためたものを

たっぷりのせて・・・。



最後に、

札幌ラーメン道場に書いてあったんだけど、

卵は、味をリセットする作用があるから

卵をどうぞって、

おまけについてたゆで卵を思い出して、

温泉卵風ゆで卵をのせました。





お味は

味噌味とキムチのようなぴり辛味がよくまっちんぐーーして

とってもおいしかったです。