志（こころざし）先生の寿司ブログ

こんにちは。。

志(こころざし)先生です。

明日はワタクシの生まれ故郷である大分県は中津市に行ってきます。

故郷なので「田舎に帰る」という表現が正しいのでしょうが、明日は時間を縫ってのの帰郷になるのであえて「行く」という表現をしました。。

というのもワタクシの母が昨年の暮れに自転車でこけて腰の骨を骨折しましてお見舞いに行ってきます。

ワタクシ基本的にお休みというものがありませんので時間を縫っての帰郷ということです。

母は病院で年越ししたと思うと多少は不憫な気もします。。

さて、大分県中津市と言えば全国的！？にも唐揚げが有名です。

ワタクシが学生の頃はあのケンタッキーフライドチキンが撤退するほど市民には唐揚げが浸透しています。。

私の同級生のご両親が経営されている豊国畜産というお肉屋さんの唐揚げが美味しかったのを覚えています。

それと中津唐揚げを全国的に有名にしたのは唐揚げ大吉というお店だと思います。
なんの番組か覚えていませんが全国版のテレビで唐揚げを紹介していました。
確かレポーターはデーブ大久保さんでした。

ワタクシも学生のころはよく学校帰りに大吉により、鶏皮の唐揚げを食べていました。。
懐かしいです。。

ということで明日時間があればどこかのお店で唐揚げを食べてこようと思います。

では、また報告します。

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