2008年05月14日
父の日のプレゼントに困ったなら
迷ったなら、このお酒をあげれば無難です。
オススメする新鮮な馬刺しです。
牛や豚と違い馬肉は脂が
溶ける融点が低く
口の中で溶けるのが特徴です。
こんがりとローストされた鴨のタタキです。
わさび醤油やしょうが醤油につけるのも良し
サラダや、レタスを巻いて食べるのもまた絶品です
クルミとピーカンナッツを
ふんだんに使用したキャラメルタルトです。
温めると一層と香りや風味が立ち込めます。
