農産部門の為の勉強部屋

こんばんは！

最近甘いものが大好きなコバルトです！
チョコ大好きです！
今はブラックサンダーとキットカット（ブラック）が大好きですね！

お菓子食べて太りたいんですが全く太らないのが最近の悩みです。。。


さて、今日はミカンについて書いていきますね。
まずミカンの選びかたについて書いていきますね。

皆さん、ミカンってどこで沢山とれているか知っていますか？
一番採れている県は「和歌山県」です。

和歌山といったらミカンでしょ！みたいなやつです。

ミカンの大きさは小さいほうが甘くておいしいですよ。
小さい分味がぎゅっとつまっていて食べた瞬間ジューシーな味わいを楽しめます。

また、ミカンのヘタの所が細いほうがおいしいんですよ。
その理由は、ヘタが太いと水分がいっぱい入ってしまって味が薄くなってしまいます。
細いと水分よりも栄養分などがたくさん入ってくるので、甘くておいしいミカンに育ちます。

あと、ヘタの色は若干黄色くなっていたほうがおいしいですよ。
緑色のものは、黄色くなるまでおいておいたほうがおいしいかもしれません。

次にミカンの保存方法について書いていきますね。

みかんってダンボールとかでよくもらってきたりしますよね。
しかし、多くて食べられなくなって捨ててしまうっていうのが多いと思います。
そうならない為に保存方法をしっかり抑えておきましょう。




もしダンボールでずっと保存する場合は風通しが良い冷暗所におくようにしましょう。
また、底にあるミカンは傷むのがはやいので何日かに1度下にあるみかんを上におくようにしましょう。

そうするだけでも長く保存できるようになりますよ。
もし、傷んでいるミカンを見つけたらすぐ廃棄するようにしましょう。
腐ったミカンは周りにも悪影響を及ぼします。
金八先生の名台詞ですね（笑）


最後にミカンの栄養について書いていきますね。

ミカンに入っている栄養分5種類紹介していきますね。
まずビタミンＣです！
ビタミンＣは免疫力アップが期待できます。

次にβクリプトキサンチンです。
これはがん予防に効果が期待できる栄養分です。

次にクエン酸です。
クエン酸は疲労回復や便秘解消などの効果が期待できますよ。

次にヘスピリジンです。
ヘスピリジンは血液や血管を綺麗にする働きがあります。

最後にペクチンです。
ペクチンはコレステロールの値を下げる働きがありますよ。

このようにミカンは体にもいいのでぜひ食べてみてください！

最後に！
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よろしくお願いします。



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