2015年05月06日
孫のために今度はりんご飴に挑戦しました。台所が大変なことに!!!
ちぃちゃん(お嫁さん)がりんごあめメーカーを持ってきて息子とりんごあめに挑戦していました。
カップ2杯の砂糖を煮て作るようでしたが、あんまりうまくいかないようでした。
かなりグツグツ煮ないと固まらないことが判明しました。
二人が出かけたあと、もう一度煮直してりんごにかけましたが先についていた普通の砂糖水が膜になってしまい飴がちゃんとくっつかないようです。
余った飴をアルミホイルに油を塗ってべっこう飴を作りました。こちらはちゃんと固まってくれました。
飴がちょっとこぼれてキッチンマットに少し落ちでいたようで、足の裏についたのか娑婆中がベタベタになってしまいました。マットを洗濯し雑巾を持って走り回りなんとかなりました。
飴はニチャつくので注意してくださいね!
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