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からだにおいしい 野菜の便利帳

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野菜の保存方法・処理などから簡単な調理まで。
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2009年11月06日 Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL
大根の葉って美味しいよね〜Oisixのミニ大根〜
こと。が利用している宅配野菜のOisix(おいしっくす)

今週のセットは、ミニ大根が入っていました。

ミニとはいえ、普通の大根の7割位のサイズ。

泥付き・葉付きでひとり暮らしで食すには十分すぎるサイズです。

届いたらすぐに泥を洗って葉を落とす(鮮度を保つ為)のですが、

葉っぱだけで随分量があります。


このまま捨てるのは勿体無い!“o( ̄‐ ̄*) 


大根の葉っぱを使って、ふりかけを作ってみました。




これがまた美味しいんです!

2009年11月04日 Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL
可愛くて美味しいおせち〜ベルメゾンのオリジナル ディズニーおせち〜
「おせち」といえば、昔は家で作るのが当たり前。

年末の大掃除と同じ、行事としての印象が強かったのですが、最近では
お店に注文する人が多い気がします。

実は、こと。の実家でもここ数年はお店に注文したおせち。

年末に届いた冷凍のおせちを、お正月に解凍して食べるタイプ。

冷凍といえども、バカにするなかれ。

これが、かなり美味しい・・・冷凍技術の進歩ですね。


いまや色々なところから出ている「おせち」ですが、

先日、ベルメゾンネットさんが出しているおせちを試食させていただく機会が
ありました。

しかもディズニー・ミッキーキラキラ のおせち。


当然、重箱の形はミッキー。側面にもイラストが入ってます。


これがまたすごい凝ってて可愛いドキドキ小

別にディズニー好きでもなんでもない(オイ)こと。ですが、

思わず「可愛いー!」と呟いちゃいました。

お重や風呂敷というより、中身のおせちが可愛いんです。

2009年10月01日 Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL
ひとり暮らしのお菓子作り〜15cm角型で作るスティックケーキ〜
ひとり暮らしをしてから、お菓子作りをあまりしなくなりました。

実家では広々使えた作業台がひとり暮らしの部屋ではだいぶ狭くなったり・・・ということもあるんですが、

一番の理由は、


作ったものを全部一人で食べることになるから。


でしょうか。


『会社に持っていけばいいじゃない?』

という人もいるでしょう。

だけど、そこまでお菓子作りが上手でないこと。


「食べて食べて♪」


と持っていくことにためらいが。

多少失敗しても喜んで消費してくれた家族がいるといないとでは大きな違い
です。

作っても半分以上冷凍庫に入れるんですが・・・一人で大量に
食べちゃったりします。

それはもう避けられないことだと思っていたのですが、本屋でこんな本を
見つけました。




2009年09月06日 Posted by こと。 at 23:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL
ダージリンティー色々試飲〜ルピシアのダージリン・セカンドフラッシュ2009 試飲会〜
少し前のことになりますが、8月22日(土) ルピシア主催の


「ダージリン・セカンドフラッシュ2009 試飲会」


に参加してきました。

場所は「ルピシア」自由が丘本店。

どんなイベントかというと、“夏摘みのダージリン紅茶”を無料で試飲できるという何とも美味しいイベント。

事前に申し込みをして日時を指定してから向かいました。


2009年06月23日 Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL
麦茶シーズン入りました。
梅雨に入って蒸し暑い日が続くようになってきた今日この頃。

仕舞い込んでいた麦茶ポットを取り出して、大量に麦茶を沸かすように
なりました。

自宅では紅茶やコーヒー、緑茶などを淹れて飲むこと。ですが、
夏になるとほぼ麦茶only になります。

こと。の麦茶の作り方は簡単。

2ℓのやかんにたっぷりの水を入れて沸騰させたら麦茶パックを投げ込んで
放置。

荒熱が取れたらガラスのポットに注ぎ、冷めてから冷蔵庫へ。

100円ショップの2ℓプラスチックポットや、縦置き・横置き兼用ウォーターポットなど
色々試しましたが、結局こちらのタイプのガラスポットに落ち着いています。


星 [miffy] ミッフィー 把手つきサーバー 1.2リットル 《miffyhous-ミッフィー専門ショップ-》



ポイントは、

@ ガラス製(清潔・色がつかない)
A 蓋を上からはめるだけのシンプル構造(洗いやすい)
C しっかり安定して注げる取っ手付き

でしょうか。

2009年06月08日 Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL
誕生日には梅酒を漬けて〜一人暮らしの手仕事〜
一人暮らしをはじめて、前々からやってみたかった梅酒作りをしています。

こと。の母親は、実家が農家なのでそういった"手仕事"はいやという程

見ていた筈なのですが、共働きということもあり、あまりすることはありませんでした。

で、馴染みがないだけに、こと。にはそういった"手仕事"関係に対する
あこがれキラキラ のようなものがあり、ちょこちょこ手を出しているのです。

今は亡き祖母が送ってくれた梅酒もすごく美味しかったし良い思い出。(^_^

あと、こと。の誕生日が5月末なので、誕生日が来ると

『あぁ!今年も梅の季節が来たな!』

と分かるのがポイント。


ところが、漬け始めて数年。

思わぬ問題発生炎

そう。それは一人暮らしならではの問題。


・・・減らないんです。


2009年05月14日 Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL
あたためないでかけるだけ〜仁丹の食養生カレー〜
『仁丹』といえば、苦く小さい粒のお薬。

そんなイメージが強いのですが(実は存在は知っていても、服用したことがないこと。)、その『仁丹』が商品として食品を出していることを知っていますか?

その名も、


スティックタイプの健康一膳カレー(←キャッチコピー)です。


現物を入手しまして、早速試食を。(^ヮ^)/

パッケージは、縦14.5×横4.5cm(おおよそ)の手のひらサイズ。



容量なんと30gです。

・・・少ない・・・びっくりするほど少ないよ?

ということで、ごはん茶碗かるーく一膳分くらいの量なのです。

早速、ごはん(最近はまってる十六穀米)の上にぶにゅっと投下。





最初、『しょくようじょうカレー』と読んだこと。

実は、『しょくようなまカレー』と読むのかな?(゜-゜)

そう、これは温めないでOK!のカレーなのです。
(調べたら『ようじょう』が正っぽい;)

すぐさま口に運ぶこと。


ばくっ!




むむ・・・。



かなりの甘口



一般のレトルトカレーと違って具の存在感のない感じ・・・そしてこの甘さ・・・。

何か思い出す・・・そう、昔食べたボンカレー・甘口の味かも!?

そうそう、こんな味だったよ確か!

そんなことを思いつつ、ばくばく口に運ぶこと。


が。


ほわっ。


ん?

あれ?

あれれ・・・?


ほわっと喉の奥が熱くなる感じ。


え、これもしや辛いの?(°Д°)


ほわほわと喉が熱くなる何ともいえない感じが。

後からのんびりやってくる辛味・・・。

激辛好きには、物足りないかもしれない柔らかな甘さと辛味のバランス。

ちょっと不思議な感じです。



それも納得。

こちらの商品、漢方相談薬局「薬日本堂」さんとの共同開発商品だとか。

「薬日本堂」さんといえば、薬局だけでなく薬膳レストランなど漢方に関して幅広く手がけている企業さん。

「薬日本堂」さんのコラボで有名なものに、コカ・コーラ社の"からだ巡茶"がありますね。


星 楽天市場内 《ドリンク王》
           

  からだ巡茶410mlx24本ケース販売


仁丹の食養生カレーも、和漢植物を取り入れた商品。

独特の後から来る辛さは、そこから来るのかもしれません。

小腹が空いた時にちょこっと食べたり、時間がないけど朝食は食べたい!という時、

オムライスの上にカレーソースとして食べても良さそうです。

冷暗所保存なので、ピンチの時用に常備しても。


興味がある方は、森下仁丹のオンラインショップにて、
仁丹の食養生カレー(10本入り)を。

50本入りまであります。(^_^;


星 森下仁丹のオンラインショップ
  森下仁丹健康美容通販サイト『仁丹堂』森下仁丹オンラインショップ
  今はこれ!森下仁丹のお得なキャンペーン!

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