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３月３日と言えば。

そう、ひとつは雛祭り。

そして、我が家ではもう一つ。
結婚記念日なのです。まる６年になりました。

去年は５年の節目との事で花束を贈りました。
＊＊＊＊＊
花急便

＊＊＊＊＊

う〜ん今年はどうしようと悩んだ挙句、
晩御飯を私が作る事にしました。
妻が専業主婦なので、普段は全く台所に立たない私ですが、
(と言うか、邪魔なので立たせてもらえないと言った方が正しいかも）
今日だけは頑張りました。

メニューは、こだわって炊いた白米に
餡の具材にこだわって作った餃子、そして余った餃子の餡で作った味噌汁です。

結婚記念日＆雛祭りに餃子
いいんです仕方がないんです
自信を持って出来る料理のレパートリーが少ないので・・・

ご飯は、最近買って、このブログでも紹介した新しい炊飯器で
芳醇炊き機能を使用して炊きました。

三菱 IHジャー炊飯器 炭炊釜 連続大沸騰 5.5合炊き ピュアホワイト NJ-VV103-W

芳醇炊き機能は、炊き上がるまで１時間以上かけるだけの事はあって
とてもふっくら炊き上がりました。

餃子も妻も子供も喜んで食べてくれたので一安心。
餃子の餡の隠し味として入れたのはウェイパー。

味覇(ウェイパー) 缶 250g 新品価格 ￥648から (2013/3/3 23:34時点)

これ、少し入れると、餃子はもちろん、野菜炒めやチャーハン等、
何でも美味しくなるんですよね。

とても便利な調味料です。

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２０１２年１〜１２月までの飛行機 搭乗回数は３４回でした。

そんな鹿宮が過去に行った事のある外国。
その中でもう一度行きたいランキング ベスト３の発表です

ちなみに行った事がある国々は下記。
フィリピン、マレーシア、ベトナム、タイ、台湾、韓国
中国(上海、香港、深せん地区、成都、チベット自治区等)
イギリス、ドイツ、マルタ、カナダ
アメリカ(カリフォルニア、テキサス、アリゾナ等)

[ベスト３]
第１位
中国 チベット自治区 九寨溝(キュウサイコウ)と黄龍(ファンロン)
成都から、さらに飛行機乗り換えで１〜２時間移動。
さらに3000〜4000と標高が高い為、少し辛いです。
しかし、それを忘れさせてくれる絶景がそこにはあります。
すごい透明度を誇る九寨溝の各湖。それぞれ色々な表情を見せてくれます。
石灰岩のおかげで出来たスカイブルーの無数の池が美しい黄龍。
どちらも、また直接見に行きたいです。

第２位
アメリカ合衆国 セドナとグランドキャニオン
規模と雰囲気にのまれて圧倒されます。
セドナは自然の芸術彫刻と言えます。
グランドキャニオンは、ただただ圧倒されるばかり。大迫力です。

第３位
マルタ共和国
地中海に浮かぶ小さな島国です。
イタリアの下辺りです。言語は英語です。
(私個人の勝手な感想ですがイタリアの方が話す英語の様な雰囲気です)
島の中心が小高くなっており、そこに遺跡があります。
そこから島全体を見渡せ、感じる長閑さと解放感がとても良いです。

皆さんのお薦めの場所、ありましたらコメント欄に教えてください。
情報お待ちしてます。

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この写真は2011年に栃木県鹿沼市で開かれた
さつきマラソン大会に参加した時の物です。

彼らは、鹿沼市のカヌマンと言う御当地ヒーローだそうです。

募金集め頑張っていました。
彼らに敬意を表し、「頑張れカヌマン」

大会はハーフに出場しました。
最後に続く登り坂以外は走りやすかったです。

鹿沼市はニラ蕎麦と言うのが有名だそうで食べてみました。

ざる蕎麦の上に、湯搔いたニラがたっぷりのせられています。
蕎麦とニラを、つゆに付けて食べると
これが結構合うんです。
お蕎麦とニラ、意外な組み合わせでしたがおいしかったです。

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先週末辺りから、花粉症の兆候が・・・
これから辛い日々が続くんですよね。

毎年、ヨーグルトだ！泡盛だ！赤ワインだ！甜茶だ！
と花粉症に効くとされるものを片っ端から試してきていますが
今年は何にしようかと思案中。

泡盛と赤ワインは決定 (ただお酒が飲みたいだけなんじゃ)
あとはヨーグルトかな。

アレルギーは現代病と言われていますが
何故、昔はアレルギー患者が少なかったのか
一説では昔は衛生状態が悪く、皆のお腹の中に寄生虫がいた。
そして寄生虫の寄生率が下がると共にアレルギー患者が増えてきた。
その為、寄生虫がアレルギーに関係しているという話もあるのだとか。

寄生虫でもお腹にかってみるか・・・。いやいや、それはちょっと。

本当は症状出る前から対策始めなくちゃいけないんですけど
今年は少し出遅れてしまいました。

他に何か良い対策無いか物色中




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