旨いもんたべよう！

こんにちは、今日はトマトをご紹介しますよ。

トマト嫌いな方もいますよね。なんか人気が無いのかと思いきや、実はアンケートによると、好きな野菜７年連続１位だそうです。

理由は美味しいと言うのは勿論、健康・美容に良いからだそうです。

トマトに含まれる「リコピン」は、抗酸化作用があって、老化を早めるとされている活性酸素を抑制する働きがあるそうです。

活性酸素は、ストレス・過労・睡眠不足・紫外線などで体内に増え、活性酸素が増えすぎると体調不良になったり、血液がドロドロになったりして、高血圧などの病気を引き起こす原因になります。

また、肌のシミやシワになる原因にもなるので、取り除いてくことが必要です。

活性酸素を取り除くには、トマトに豊富に含まれているリコピンがとても効果的なんです。健康にも美容にも良い栄養成分なんですね〜凄い！

リコピンは、血中コレステロールの酸化も防ぎ、血液をサラサラにするため、血管の詰まりを防ぎ、高血圧の予防や心筋梗塞や脳梗塞の予防にも良いとされています。

私も血圧高めなので、トマトはよく食べていますよ。



林さん・トマト4点セット 〜化学農薬節減 / 水耕栽培


●【味トマト・華小町（100g）】
「フルーツに近い甘さ」が人気の味トマト。かわいい中玉サイズが特長です。 太陽の光をいっぱいに浴びながらトマトの樹で十分に熟したトマトです。まずは生でお召し上がりいただき、きめ細やかな舌触りとコクのある甘みと酸味をじっくりお楽しみください。

●【シシリアンルージュ（300g）】
舌にからみつくような濃厚なうま味が特長で、トマトソースなどの加熱調理に最適です（マリネやサラダなど、生でも食べられます）。

●【トゥインクル（100g）】
「フルーティーな甘みと独特の酸味」が人気の味トマト。かわいいミニサイズが特長です。色やサイズを生かし、生のままサラダなどでお召し上がりいただくのがおススメです。

●【贅沢とまと（400g）】
さわやかな甘みと、濃厚なうま味、なめらかな舌触りが特長です。皮が薄く、手の中にすっぽりと収まるサイズなので、りんごのようにガブリと食べるのがおススメです。

４種類のトマトを食べ比べてみてくださいね。