チエンジダイエット　自分に合う方法がアルでしょう。

ダイエットレシピ】食物繊維、ミネラルなど栄養満点！「ナッツ」を使ったスイーツレシピ

かんたん、美味しい！ Atsushiさんの腸活&ダイエットレシピ
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美味しくて、太りにくいレシピが大人気のAtsushiさんが、腸活＆ダイエットに効く食材とそれを使ったレシピを紹介。毎日の食事に取り入れて美腸＆美BODYに！ 今回は、ナッツをピックアップ。

【写真】腸活&ダイエット食材ベスト5

教えていただいたのは…
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●野菜ソムリエプロ　Atsushiさん
ライフスタイルプロデューサー。ヘルシーレシピが人気。著書は『やせる！ととのう！レンチンベジたん50』（小学館）など。

料理に栄養と食感をプラス
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【ナッツ】

ふわふわ食感と抹茶風味も楽しんで 「抹茶蒸しパン」
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＼腸活＆ダイエットPOINT／
小麦粉不使用で腸活食材もたっぷり

小麦粉代わりにオートミールを使っているので血糖値の上昇が緩やか。腸活食材のくるみ、ヨーグルト、はちみつも使用。抹茶にもダイエット効果が。ふわふわ食感の優しい味。

◎材料（1個分）
オートミール ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50g
くるみ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20g
ヨーグルト（無糖） ・・・・・・・・・・・・・ 70g
卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
抹茶 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
ココナッツシュガー
（または黒糖） ・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
はちみつ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
バニラエッセンス ・・・・・・・・・・・・ 少々
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
ベーキングパウダー
　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1

＜作り方＞
1 オートミール、くるみをミルサーなどで粉末にする。溶き卵を作る。
2 ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせる。
3 �Aをタッパーなどの器（500ml程の大きさのもの）に入れ、ラップをせず電子レンジ（500W）で3分半加熱する。

この食材にも注目！
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「抹茶」
抹茶に多く含まれるカテキンは、抗酸化作用があるだけでなく、血糖値の急上昇を抑える効果も。ビタミンCも豊富。


MAQUIA8月号
料理製作／Atsushi　撮影／神林 環　押尾健太郎（人物）　スタイリング／洲脇佑美　取材・文／和田美穂　構成／��橋美智子（MAQUIA）