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2015年06月02日

記事をまとめて・・・ゼンショーも赤字、ロート製薬は不動産屋とタッグを組む

ずらっとまとめてトピックス報告します。


1業界初の「ISO22000」
ISO22000ってよく食品工場などで取得しているケースが多いんですが、食品安全マネジメントシステムの国際規格です。このISO22000を「ラーメン業界」で初の取得を果たしたんです。【一蘭】ですが、あっ食べた事ありますか?食品の生産から販売までのフードチェーンにおいて食の安全を守る仕組みの国際的な基準をクリアしているんです。

まぁ準拠体制ってところはもしかしたら結構あるかもしれませんけどね。つまり、申請をしていないだけでその基準を満たしている体制ね。いや、でも第三者機関に承認していただいているんですから、大したもんだと思います。


2赤字を発表!
もう周知の通りかもしれません。三月期決算で赤字を発表しました。「ゼンショー」と「ワタミ」。外食はボロボロって聞きましたけど、その通りなんですね。

ゼンショーホールディングスは上場後初めての赤字ですよね。売上高は9%以上も上回っていたんですが、純損益で約111億のマイナス・・・そんでもって、前社長が取締役を辞任。厳しい世界ですね。


3製薬会社と不動産
意味の解らないタイトルですみませんが、「ロートるんるんロートるんるんローオト〜るんるん」でなじみのロート製薬はコスメ、ヘルスケアなんかに力を入れていますが、「東急不動産」と提携してお店を出したんです。

東急不動産が運営する代官山の複合施設「テノハ代官山」に「シーエンプレ」という店舗を出店。「美・食・健康」をテーマにしています。今後もタックをくんで攻めていくとか・・・。

こちら田舎からはなかなか見に行けないですけどね・・・。


えー 手抜きっぽいですが、最近聞こえた部分です。
食っておもしろいですね。

おススメ食の本
ここにはですね、日本の食文化に華を添えた近代外食のメニューが揃っています。逸品グルメを厳選100が一冊にまとめられています。 
和食 32品 洋食 46品 中華 22品 合計100品

万人受けする料理、市場発展に貢献した料理など、実用的な辞典的な本です!
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