１０月２４日（土）に夫婦で「新そば祭り」に行ってきました
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★はびろ農業公園、「みはらしファーム」特設会場にて
Ｈ２７年１０月２４日（土）
１０時から１５時まで
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★みはらしファームとは
中央道「伊那」インターから約３分で車で５キロの道のり
伊那インターを西箕輪小学校、中学校を左手にみて
高台を登ること車で５分
みはらしの名前のとうり、伊那の町が一望
 | ♪みはらしファームから 歩いて数分の所に、伊那市が一望 「みはらしの湯」 |
 | ★新そば三昧 「せいろそば」「かけそば」「行者そば」の食べ比べ 写真右が「辛つゆそば」 ・行者蕎麦は大根おろしの汁に焼き味噌を溶き入れた |
★盛りだくさんの当日イベント
・アマチュアそば打ち世界大会（歴代チャンピオンによる蕎麦打ち披露）
・ソバリエコンテスト（利きそば）
・素人蕎麦打ち体験
・旬の農産品販売
・そばがき作り体験（一回￥１００）
作業は過熱しながら行う、取って付きの「鍋」に水を沸騰させて、
「そば粉」を入れる、すりこ木で手早く熱湯となじませる
粉気がなくなり、粘り気が出てきたら、
力を入れて、一気に練り上げる、更に粘り気と滑らかさを出す。
器にもり、汁、醤油、砂糖醤油等で食べる。
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★「信州そば発祥の地伊那」そばスタンプラリー
イベント会場と市内そば店を巡るスタンプらりーへ
♪みはらしファームとは
伊那インターを西箕輪小学校、中学校を左手にみて
高台を登ること車で５分
みはらしの名前のとうり、伊那の町が一望
 | 農産物直売所に ダチョウの卵が販売されていました 「目玉焼きを作ってみては」のコピー ちなみの値段は １ヶ￥３，０００でした。 写真左の「普通の卵」の大きさをご覧ください。 |
りんごの直売、焼とうもろこし、トン汁、五平餅等々
伊那の食自慢を堪能して来ました
当日は、好天に恵まれて、
楽しい一日と「新そば」と「みはらしの湯」を満喫
生きててよかった、「健康生活」万歳でした。
お勧めサイトへ
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お父さん、お母さんに日ごろの感謝を伝えよう
還暦祝いには還暦プレゼント
そこから、Ｒ３６１号線で権兵衛峠からトンネルで３０分位で
Ｒ１９号線の木曽谷へ出ます。
開田高原や奈川など
蕎麦通を唸らせる「蕎麦店」が沢山
ぜひ一度秋の信州路で
各店自慢の「そば」を食べ比べてみては？
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